Cebolla Caramelizada
https://youtu.be/QJNFyLTzEEM
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en corte juliana
- 2
Ponemos una sarten a calentar a fuego lento, una vez caliente le añadimos un chorrito de aceite de oliva
- 3
Hechamos la cebolla y la tapamos con una tapa apta para la sarten, dejamos que la cebollla sude y pierda sus liquidos
- 4
La añadimos una pizca de sal para acelerar el proceso, y cuando se quede sin su agua le agregamos un poco y dejamos cocinar removiendo de vez en cuando
- 5
Esta receta es simple solo que hay que tener paciencia, no requiere de azucar ya que la cebolla caramelizara con sus propios azucares
- 6
En unos 30 o 40 minutos tendremos una cebolla caramelizada estupenda y muy sana ya que no lleva azucares añadidos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jonathan urbano le encantará ver cómo quedó.
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