Paso a paso
- 1
Ponemos la leche a calentar con el arroz y le agregamos a gusto las especias dichas.
IMPORTANTE A FUEGO MÍNIMO - 2
Pasados 18 min, le agregamos el azúcar.
- 3
Por último le agregamos la yemada, que se hace batiendo yemas y azúcar, hasta que quede espumoso.
Cocinamos 3 minutos más y reservamos en frío.
Opcional servir con merengue o dulce de leche.
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