Waffles de Queso 🤤🧇🧀
Fio Bittersweet 🥞 @FioBitterSweet
Para los que somos amantes de lo salado les traigo esta receta de 🧀 waffles de queso 🧀
Son muy fáciles de hacer y llevan muy pocos ingredientes 💪🏻
Waffles de Queso 🤤🧇🧀
Para los que somos amantes de lo salado les traigo esta receta de 🧀 waffles de queso 🧀
Son muy fáciles de hacer y llevan muy pocos ingredientes 💪🏻
Paso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos primero (harina, polvo de hornear y sal al gusto). Luego agregamos el huevo.
- 2
Mezclamos un poco el huevo con los secos y luego vamos agregando poco a poco la leche, mezclando bien cada vez que agregamos.
Vamos a ocupar menos de media taza de leche. La idea es que la mezcla quede cremosa y maleable. Un poco más líquida que la mezcla de un bizcochuelo por ejemplo.
- 3
Incorporamos, mezclando con cuchara, los condimentos que queremos a la mezcla (yo le agregué un poco de orégano) pero cuidado de no pasarse para no opacar el sabor del queso.
- 4
En la waflera vamos a colocar casi una cucharada de mezcla, esparciendo bien por toda la superficie, y ponemos un poco de queso en pedacitos (una feta delgada de queso en total, no tiene que ser mucho queso).
Luego cubrimos los pedacitos de queso con muy poquita mezcla por encima. Apenas para que se funda con el queso.
- 5
Finalmente cocinar hasta que queden dorados. Si se sale un poco de queso por los bordes, pueden juntarlo y colocarlo encima del wafle para que se funda y quede crocante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fio Bittersweet 🥞 le encantará ver cómo quedó.
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