Galletas sin mantequilla y sin huevo

Name: Galletas sin mantequilla y sin huevo
Yield: Salen 20 galletitas aprox.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 280 Harina todo uso; 10 gr Polvos de hornear; 220 gr Azúcar; 100 ml Leche líquida descremada; 125 ml Aceite; 1 Chorrito vainilla (opcional); 1 Cucharadita Canela molida (opcional)

claudia espinoza @cook_25520445

Esta deliciosa receta me ayudó en mis días que necesitaba un snack rico y estaba recién operada de la vesicula, con alimento aptos y al horno, espero la disfruten tanto como yo...

Galletas sin mantequilla y sin huevo

claudia espinoza @cook_25520445

Esta deliciosa receta me ayudó en mis días que necesitaba un snack rico y estaba recién operada de la vesicula, con alimento aptos y al horno, espero la disfruten tanto como yo...

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

Salen 20 galletitas aprox.

280Harina todo uso
10 grPolvos de hornear
220 grAzúcar
100 mlLeche líquida descremada
125 mlAceite
1 Chorritovainilla (opcional)
1 CucharaditaCanela molida (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Tamizar la harina con un colador para que las galletitas queden suaves, sacar el colador y empezar a agregar el polvo de hornear, azúcar y mezclar.
2

Luego de tener todos los productos secos mezclados agregamos los líquidos, agrega el aceite y la vainilla y mezcla.
3

Es momento de agregar la leche líquida, como TIP (puedes usar leche descemada en polvo si no tienes líquida, si es el caso usa 40 gr Leche descremada en polvo y 100 ml de agua cocida fría).
Y mezcla hasta formar una masa.
4

En este momento precalienta el horno a 180° y pon papel mantequilla a la bandeja o un poco de aceite y harina para evitar que se peguen.
Ahora con el horno precalentando, amasa un poco tu mezcla con las manos y haz bolitas del tamaño de una pelota de ping pong y prepara tu bandeja aplastando un poco cada bolita antes de llevar la bandeja al horno.
5

Lleva la bandeja al horno a 180° por 10 a 15 minutos, saca y pon en un plato o bandeja a enfriar (saldrán blandas pero al enfriar toman la consistencia más durita de galleta)
6

Ya frías pon en una bandeja de tu preferencia y a disfrutar.
Espero te gusten, a mí me encantaron.