Galletas sin mantequilla y sin huevo
claudia espinoza @cook_25520445
Esta deliciosa receta me ayudó en mis días que necesitaba un snack rico y estaba recién operada de la vesicula, con alimento aptos y al horno, espero la disfruten tanto como yo...
Galletas sin mantequilla y sin huevo
Esta deliciosa receta me ayudó en mis días que necesitaba un snack rico y estaba recién operada de la vesicula, con alimento aptos y al horno, espero la disfruten tanto como yo...
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con un colador para que las galletitas queden suaves, sacar el colador y empezar a agregar el polvo de hornear, azúcar y mezclar.
- 2
Luego de tener todos los productos secos mezclados agregamos los líquidos, agrega el aceite y la vainilla y mezcla.
- 3
Es momento de agregar la leche líquida, como TIP (puedes usar leche descemada en polvo si no tienes líquida, si es el caso usa 40 gr Leche descremada en polvo y 100 ml de agua cocida fría).
Y mezcla hasta formar una masa.
- 4
En este momento precalienta el horno a 180° y pon papel mantequilla a la bandeja o un poco de aceite y harina para evitar que se peguen.
Ahora con el horno precalentando, amasa un poco tu mezcla con las manos y haz bolitas del tamaño de una pelota de ping pong y prepara tu bandeja aplastando un poco cada bolita antes de llevar la bandeja al horno.
- 5
Lleva la bandeja al horno a 180° por 10 a 15 minutos, saca y pon en un plato o bandeja a enfriar (saldrán blandas pero al enfriar toman la consistencia más durita de galleta)
- 6
Ya frías pon en una bandeja de tu preferencia y a disfrutar.
Espero te gusten, a mí me encantaron.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia espinoza le encantará ver cómo quedó.
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