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Ingredientes

1 hr 30min.
8 porciones +
  1. 1 kgcarne picada o mechada
  2. 4huevos
  3. 1 pizcasal
  4. Pimiento 🫑 o pimiento rojo
  5. 2cebollas medianas
  6. 250 grqueso cremoso o el que más te guste
  7. 1 paquetequeso rallado o queso para rallar
  8. 2 kgpapa

Paso a paso

1 hr 30min.
  1. 1

    En una olla, ponemos la carne, pizca de sal, condimentos que guste. Yo usé pimentón dulce, y condimento para tuco, solo para darle gustito. Dejé sellar bien o carne y dividí la olla en dos partes, de una lado la carne ya sellada y del otro agregué las verduras cortadas chiquitas y comencé a cocinar…

  2. 2

    Luego de que la verduras estuvieron bien cocidas, procedí a mezclar con la carne y dejé cocinar unos minutos más, para que la carne tenga el sabor de las verduras

  3. 3

    Pelamos las papas y ponemos a hervir así también los huevos… una vez cocinadas, colamos y preparamos el puré.

  4. 4

    Una vez listo el puré, ponemos una base de papa, luego agregar la carne y tapar con otra capa de papa … agregará el queso Arriba y llevar al horno hasta que se dore y gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luzmaria Soler
Luzmaria Soler @cook_40527373
Buenos aires/Recoleta
Mamá de un hermoso bebé arcoíris 🥰. Siempre buscando maneras ricas de sorprender en casa para las meriendas o desayunos 🥰
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