Ensalada de patatas, uvas y más cosas

Name: Ensalada de patatas, uvas y más cosas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cogollo lechuga; 8 uvas blancas sin semilla; 1 patata cocida; 8 tomatitos cherry; 1 ramita hierbabuena fresca; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como tenía medio cogollo de lechuga desde hace días en el frigorífico, en esta ocasión he optado por incluir este raro ingrediente en la ensalada, acompañado también de otros restos del frigorífico.

Ensalada de patatas, uvas y más cosas

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

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Paso a paso

10 minutos

1

Troceamos la lechuga y la introducimos en el plato donde serviremos la ensalada.
2

Lavamos, troceamos por la mitad los tomates y los unimos a la lechuga.
3

Pelamos y troceamos la patata cocida, añadiéndola a nuestra ensalada.
4

Añadimos las uvas.
5

Aderezamos con sal y aceite de oliva.
6

Removemos y ponemos por encima la hierbabuena troceadita.