Pão de queijo o pan de queso

Muy parecidos a los famosos chipa pero con una textura crocante por fuera y chiclosa por dentro que se mantiene por más tiempo a pesar que se enfríen, ideal para disfrutar en cualquier momento del día 🥹
Pão de queijo o pan de queso
Muy parecidos a los famosos chipa pero con una textura crocante por fuera y chiclosa por dentro que se mantiene por más tiempo a pesar que se enfríen, ideal para disfrutar en cualquier momento del día 🥹
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el almidón de mandioca con la sal. Hervir la leche con el aceite y agregar al recipiente con almidón hasta formar una masita pegajosa, integrar con las manos si es necesario
- 2
Agregar el huevo y queso rallado y amasar hasta integrar bien y lograr una masa suave. Armar un rollo y cortar las porciones. Formar bolitas y colocarlas en una bandeja enmantecads.
- 3
Llevar a horno alto (190-200*) por 15’-20’ o hasta que se doren. Dejar entibiar y listos para disfrutar
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