Sambal Tomat dg Terong Bakar

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Sambal memang tak pernah salah:)
Sambal ini terinspirasi dari resepnya bu @AlifahLestari . Penulis favorite saya, ibu pekerja yang masih menyempatkan diri untuk masak dan selalu support komunitas, salut sekali, makasih semua dukungannya bu Alifah, sehat terus ya bu🙏🥰

Saya modif resep aslinya dengan menggunakan terong ungu yang dibakar. Dipaduin dengan ikan bakar dan sayur asem, uhh.. nikmat sekali 😋😋

#sambellingga
#SambalTerong #SambalLingga
#ResepPenulisFavoritku
#CInTE_ResepPenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Tomat dg Terong Bakar

Sambal memang tak pernah salah:)
Sambal ini terinspirasi dari resepnya bu @AlifahLestari . Penulis favorite saya, ibu pekerja yang masih menyempatkan diri untuk masak dan selalu support komunitas, salut sekali, makasih semua dukungannya bu Alifah, sehat terus ya bu🙏🥰

Saya modif resep aslinya dengan menggunakan terong ungu yang dibakar. Dipaduin dengan ikan bakar dan sayur asem, uhh.. nikmat sekali 😋😋

#sambellingga
#SambalTerong #SambalLingga
#ResepPenulisFavoritku
#CInTE_ResepPenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
30 menit
  1. 1 buahterong
  2. 1/8 sdtgaram
  3. Sambal :
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 10 butircabai rawit merah
  6. 2 buahbelimbing sayur
  7. 1/2 sdtterasi bakar
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

3 porsi
  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong memanjang, taburi garam dan panggang di wajan teflon sampai kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus tomat, cabai dan belimbing.

  3. 3

    Haluskan cabai, tomat, belimbing dan terasi, bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, Koreksi rasa dan sajikan dengan terong bakar penyet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (6)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Nah ini nih yang ngabisin nasi sebakul🤭🤤

Resep Serupa