Macarons con dulce de leche de almendras
Picnic Organico @PicnicOrganico
Macarons con dulce de leche de almendras
Paso a paso
- 1
Mezclar harina de almendra + premezcla + azúcar
- 2
Integrar la manteca en cubos, deshaciéndola con los dedos hasta obtener un arenado
- 3
Agregar el huevo y amasar hasta formar un bollo
- 4
Estirar hasta lograr 0.5 cm de espesor (lo mejor es estirar colocando la masa entre papel film para no agregar + harina y que mantenga la humedad)
- 5
Cortamos las tapitas y las colocamos sobre placa para horno previamente enmantecada
- 6
Llevar a horno (prev. 180) por 8 min hasta que la base tenga un color apenas doradito
- 7
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche de almendras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Picnic Organico le encantará ver cómo quedó.
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