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Ingredientes

1 hora
3 porciones
  1. 600 grpapa
  2. 2 cdascrema de leche
  3. 1 cdamanteca
  4. 250 grcarne molida
  5. 90 grcebolla
  6. 100 grtomate
  7. 2 dientesajo
  8. 50 grqueso
  9. 2 cdasqueso rallado
  10. perejil
  11. albahaca
  12. sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y cortar la papa, llevar a hervir y colocar 1 cda de sal.

  2. 2

    Una vez blanda la papa aplastar bien y agregar la manteca y la crema de leche.

  3. 3

    En una sartén colocar 1 cda de aceite y la carne molida, dejar dorar.

  4. 4

    Cortar el ajo, la cebolla y el tomate en cuadritos.

  5. 5

    Agregar el ajo y la cebolla a la carne y dejar dorar, luego agregar el tomate.

  6. 6

    En una fuente para horno colocar una capa del puré, luego colocar toda la salsa de carne y arriba el queso. Agregar luego el resto del puré arriba y por último espolvorear con queso rallado.

  7. 7

    Llevar al horno por 15 minutos o hasta que la capa esté dorada.

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Comentarios

Escrita por

Cele Sosa Nutricionista
Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri
Paraguay
Soy nutricionista y me encanta convertir las recetas tradicionales en platos más nutritivos!
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