Lumpia Boom
Ceritanya diminta cari resep buat bikin lumpia bom yang terkenal di pwt. Kebetulan ada cabangnya di tasik. Setelah googling sana sini kok pusing dan gak ngerti karena adonannya didadar. Akhirnya niat banget beli mentahnya aja buat dibongkar isiannya 😁 ternyata bikinnya gampang. Kecuali kulitnya yg beda karena saya pake yg instant 😁
Lumpia Boom
Ceritanya diminta cari resep buat bikin lumpia bom yang terkenal di pwt. Kebetulan ada cabangnya di tasik. Setelah googling sana sini kok pusing dan gak ngerti karena adonannya didadar. Akhirnya niat banget beli mentahnya aja buat dibongkar isiannya 😁 ternyata bikinnya gampang. Kecuali kulitnya yg beda karena saya pake yg instant 😁
Cara Membuat
- 1
Untuk ayamnya boleh ditumis, direbus, atau menggunakan ayam goreng yang disuwir untuk isian.
- 2
Haluskan bawang, dengan garam dan merica. Masukan ke dalam telur. Kocok lepas.
- 3
Tambahkan wortel yang sudah diparut (jangan lupa ditiriskan dulu airnya), irisan daun bawang, dan ayam. Kocok lagi hingga merata.
- 4
Buat 4 dadar dari adonan telur tadi. Goreng hingga matang.
- 5
Siapkan 2 lembar kulit lumpia, taruh dadaran telur di atasnya, lalu gulung, untuk merekatkan kulit lumpia bisa dengan dioleh telur atau larutan tepung terigu. Jika semua sudah selesai, maka goreng lumpia hingga kering.
- 6
Tips agar kulit lumpia tidak mudah robek: pilihlah kulit yang tidak kering, usahakan tidak membeli di supermarket yang penyimpanannya dalam lemari pendingin. Jika memang sudah terlanjur membeli kulit lumpia yg kering maka bisa mengoleskan air sebelum meletakan isiannya.
Resep Serupa
-
Lumpia Boom Lumpia Boom
Yang orang Purwokerto atau pernah hidup di sana pasti tau Lumpia andalan anak Unsoed ini. Kenyang,murah,enak dan sambelnya nampolll pedesnya. Saking kangennya tapi di Solo gak ada,jadi ngarang deh resepnya. Boleh lah mirip,,tapi sambelnya aku belum ada ide resepnya,,inget rasanya tapi gak tau gmn buatnya, jadi aku pake sambel terasi aja.Jadi ini resep ala aku aja ya,,demi #BancakanOnlineBarengCookpad biar #eBook segera muncul linknya di inbox hayuk dek naikin resepnya.Lumpia ini makannya pake nasi ya😊
-
-
Lumpia boom Lumpia boom
Ceritanya lagi kangen purwokerto tapi belom bisa pulang karena psbb, jadilah nyoba bikin sendiri dan hasilnya enak kata suami 😁
-
Lumpia Boom Sayuran Lumpia Boom Sayuran
Ini salah satu jajanan favorit waktu kuliah dulu... Ternyata bisa juga mbuat sendiri. Menurutku sih khasnya di sambelnya, nampol rasanya karena ada sambel kesayangan. Aku sukanya sambel terasi yg pedes (pake cabai banyak). Jadi menurutku WAJIB banget dihidangkan sama sambel dan nasi hangat.. Bisa nambah nambah tuh nasinya..Lumpia ini bisa juga diisi dengan : hati ayam, sosis, baso, jamur, ayam, sapi.
-
Lumpia Boom Sawi Lumpia Boom Sawi
Lumpia Boom ditempat saya itu lumpia dengan isi campuran bahan2 sesuai selera (bisa daging ayam, jamur, rebung, dll) dengan telur yang sudah matang (jadi isinya matang ya.. ga mentah atau setengah matang) baru dibalut dengan kulit lumpia... Hehe.. ini saya modif ala ala anak kosan tentunya..
-
-
lumpia boom ati ampela lumpia boom ati ampela
Suka sekali dg menu lauk ini, klo lg sempat ya bikin sendiri
-
Lumpia boom & lumpia sayur Lumpia boom & lumpia sayur
Paksu minta di bikinin lumpia boom baiklah emak2 langsung buka cookpad n serching n ktmu resepnya mb vina akfa makasih mb tp saya modif n sisanya sklian saya bikin lumpia sayur hihi.. Maaf ga di sertai foto prosesnya cz gerak cepat anak dh mulai gelisah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar