Rosca de Pascua

kanusima
kanusima @cook_7338157

Era receta de mi abuela materna! !!!

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Ingredientes

  1. Harina 0000 750grs, huevos 4, ralladura de limón, leche 500cm
  2. levadura 40 gr, azúcar 8 cdas, margarina 100 gr, crema
  3. pastelera c/n cerezas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente la leche y la margarina.Mezclar Hasta que se diluya, dejar entibiar,

  2. 2

    En un bol poner la levadura, la ralladura de limón, el azúcar, agregar la leche tibia, y desmenuzar bien la levadura

  3. 3

    Incorporar los huevos e ir integrando la harina Hasta formar una masa elástica,

  4. 4

    Dejar reposar 30 mnts luego amasar y hacer una tira alargada, colocar en un molde para rosca, poner la crema pastelera con manga y pincelar con huevo, llevar a horno moderado 30 a 40 mnts, sacar y colocar las cerezas

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kanusima
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