Pempek Asli Palembang
-
sumirak“Thanks resepnya 😘” -
Fiani“Mantap....” -
Eodya Semuel“Sudah bertahun2, dari awal pertama kali bikin pempek selalu pake resep ini 🫶” -
ajeng dwi hapsari“Resep andalan bngt” -
Retno Satuti“Makasi resepnya ka, bentuk masi abstrak 🙏🙏😆” -
Rury Agustine“Terima kasih untuk resep nya 🥰 endull pempek nya”
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Halus kan Ikan tenggiri + Air Es (blender)
- 2
Haluskan Bawang Putih + garam
- 3
Campurkan ikan yang sudah digiling + bawang putih halus
- 4
Campur kan sagu tani sedikit2.aduk pakai spatula atau centong nasi,coba sedikit kalu kurang asin di tambah aja jangan takut keasinan soalnya akan di rebus pakai air pasti nanti jadi nya gak trlalu asin lg(jangan di uleni dengan tangan biar gak alot keras)
- 5
Lalu siapkan talenan untuk membentuk pempek di beri sagu sedikit di talenan agar tidak lengket(adonan memang lembek ya agak susah di bentuk tp kalau di talenan di kasih sagu nanti bisa di bentuk sendiri)
- 6
Lalu bentuk pempek sesuai selera kalau saya jd pempek lenjer kalau mau jd pempek isi telur sagu nya di tambah lagi agar bisa di bentuk
- 7
Lalu setelah itu siap kan panci isi air + minyak goreng 3 sdm, lalu setelah air mendidih masukkan pempek yang sudah di cetak.tunggu sampai pempek mengapung yg artinya pempek sudah matang,lalu angkat
- 8
Nb: pempeknya di aduk sama spatula atau centong nasi,jangan di uleni pakai tangan nanti pempeknya keras/alot.dan adonan memang lembek ya. Jd jangan heran,jangan di tambah sagu lg.tp tarok sagunya waktu mau membentuk pempek biar gak lengket
- 9
Yumiiii😋😋😋
- 10
Resep Serupa
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di#JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiriUntuk kuah nya ada di lampiran resep ya
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
buat pempek ini karena buat stock selama lebaran besok, biar ga bosan makan santan terus :)
-
50. Pempek Ikan Tenggiri 50. Pempek Ikan Tenggiri
Source resep : Mamayu#CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3
-
Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang) Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)
Kenapa dibilang pempek asli palembang? Karena saya keturunan palembang asli hahaha..😁Orang palembang kalo belom bisa bikin pempek, gak sah. Hehe...Ini varian pempek yg paling mudah dibuat dibandingkan jenis lain. Perlahan pasti sy lengkapi koleksi resep pempek & makanan khas Palembang. Cinta mati sama si pempek! Hahaha..😍😁.Lets Cook! 😄
-
Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang) Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)
Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga.Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli.Alhamdulillah. Berhasil..Rasanya Endulitaaaa 😍
-
Pempek palembang Pempek palembang
Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..
-
Pempek palembang Pempek palembang
Berhubung Mamak orang palembang. Jd di freezer harus ada stock ikan giling buat bikin Pempek. Kalo dipalembang biasanya Pempek buat sarapan. Nah ini Mamak bagikan resep bikin pempek asli Palembang ❤️
-
Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple
Emang dasar orang palembang.. katanya bukan gadis Palembang kalau belum bisa bikin pempek nya.. jadi dari gadis emang suka banget bikin pempek.. dari mulai bantuin ibi sampai sering bikin sendiri..
-
Pempek Palembang Resep Mertua Pempek Palembang Resep Mertua
Enaknya punya mertua asli orang Palembang yg pinter masak jadinya bikin Saya ketagihan bikin pempek dan sekalian jualan. Buat yg mau copy resepnya silahkan, semoga bermanfaat :)
-
Pempek keriting khas Palembang Pempek keriting khas Palembang
Source: @cook_ummifaizfaqihMinggu ini cocompal ngadain beladas dengan narsum si juragan pempek @cook_ummifaizfaqih 😍😍Sebagai anak rantau yg suka dgn kuliner palembang, wajib nyimak nih cara bikin pempek 😋😋😍, alhamdulillah ga nyangka banget bisa bikin pempek yg kliatan nya rumit, harus beli alat yg mahal, trnyata dengan modal pipingbag saja bisa berhasil 😍😍kuncinya kita mau sabar, paham dan wajib praktek sndiri ya... 🤗🤗Disini saya mengganti garam dengan keju, jadi rasa nya makin gurih, dan pempek jd tidak terlalu amis(biar misua mau ikut makan) 😅😅Makasih banyak ya mba @cook_ummifaizfaqih sudah berbagi ilmu yg luar biasa ini 😍😍, semoga jadi jariyah, dan mba Iin skluarga sehat selalu 🤗🤗#WongKitoCooksnap_LailyAgustien#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek lenjer palembang Pempek lenjer palembang
Keluarga saya suka banget pempek, krn kita tinggal di palembang, gak susah cari ikan giling. Kebeneran saya juga jualan ikan giling dan jual pempek deh jadinya. Bisa kirim dalam dan luarkota.
-
Pempek Lenjer (asli palembang) Pempek Lenjer (asli palembang)
membuat pempek enak sendiri yup dirumah g usah beli2 lagi ke kedai2 pempek, mana harganya mehong ia khann,,,mari kita buat sendiri, oh ia aku g pake foto soalnya rempong mau foto2 langkahnya maaf banget, tp insyaallah sukses ya bunda,kunci suksesnya tidak hanya satu praktek tp harus banyak2 praktek, 😊
Komentar (97)