Fideos con verdura y salsa rosa

Name: Fideos con verdura y salsa rosa
Yield: de 6 a 7 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 rodaja zapallo anco; 1 cebolla grande; 1 zanahoria chica; a gusto perejil; a gusto albahaca; 1 paquete fideos; 100 ml. crema de leche; 1 taza salsa de tomate pre cocinado

Valen Jauregui @cook_6283872

Fideos con verdura y salsa rosa

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Ingredientes

1 ha. aprox.

de 6 a 7 platos

1 rodajazapallo anco
1cebolla grande
1zanahoria chica
a gustoperejil
a gustoalbahaca
1 paquetefideos
100 ml.crema de leche
1 tazasalsa de tomate pre cocinado

Guardada

Paso a paso

1 ha. aprox.

1

Picar en juliana el zapallo y la zanahoria. Picar la cebolla, el perejil y la albahaca.
2

En una sartén rehogar el zapallo y la zanahoria a fuego mínimo. Salpimentar y agregar un diente e ajo picado. Agregar unas gotas de aceite de oliva opcional.
3

En una olla aparte hervir los fideos.
4

Cuando el zapallo y la zanahoria estén tiernos agregar la cebolla, el perejil y la albahaca.
5

Dotar la cebolla y luego agregar la crema y la salsa de tomate.
6

Se le puede agregar trozos de pollos ya cocidos.
7

Colar los fideos y nuevos echarlos en la sartén.
8

Calentar 1 o 2 minutos y luego servir.