Kue lumpur labu kuning

Punya labu hasil mbolang dari Bandung tempo hari, baru hari ini sempet diolah, untungnya labu ini bisa disimpan jangka waktu yg cukup lama ya, jadi tetap oke meski sdh sebulan lebih baru di eksekusi.
Saya pengen bikin kue lumpur yg bisa sekali hap, makanya saya pakai cetakan takoyaki, bukan pakai cetakan kue lumpur seperti biasanya.
Kue lumpurnya enak bgt, lembut & legit, batita saya bolak-balik nyomot, daripada keburu habis, buru2 deh saya jepret polosan aja biar ada fotonya buat sharing dg teman2 semua.
Kue lumpur labu kuning
Punya labu hasil mbolang dari Bandung tempo hari, baru hari ini sempet diolah, untungnya labu ini bisa disimpan jangka waktu yg cukup lama ya, jadi tetap oke meski sdh sebulan lebih baru di eksekusi.
Saya pengen bikin kue lumpur yg bisa sekali hap, makanya saya pakai cetakan takoyaki, bukan pakai cetakan kue lumpur seperti biasanya.
Kue lumpurnya enak bgt, lembut & legit, batita saya bolak-balik nyomot, daripada keburu habis, buru2 deh saya jepret polosan aja biar ada fotonya buat sharing dg teman2 semua.
Cara Membuat
- 1
Kukus labu sampai matang, haluskan dg garpu.
- 2
Kocok gula & telur dg whisker sampai gula larut & sedikit pucat berbusa, masukkan vanila & garam, kocok trs sampai rata, masukkan santan sambil terus dikocok.
- 3
Masukkan labu & terigu secara bergantian, kocok dg whisker sampai rata, masukkan margarin cair, aduk rata dg spatula.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur (me: cetakan takoyaki), olesi dg minyak/margarin, tuangi adonan, tutup.
- 5
Setelah adonan 3/4 matang beri hiasan kismis, coklat, keju atau apa saja sesuai selera, tutup kembali, masak sampai matang dg api kecil, angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Saya suka sekali dengan labu kuning, dimasak bening apalagi dodol labu kuning. Tapi kalo dimasak atau dibikin kolak anak-anak gak suka. Solusinya dibikin kue lumpur aja. Insyaa Allah pada doyan deh.Pertama kali nemu resep ini di blognya bunda Nina, dan selalu pakai resep beliau. Resep2nya bunda Nina selalu top. Cece Verra -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Kue Lumpur Labu KuningLate postIni Hasil bikinan minggu yg lalu. Masih edisi ngabisin stok labu kuning. sebagian labunya langsung dicemilin gitu aja setelah dikukus. Rasanya manis, gurih, pulen banget krn pas dapat labu yg bagus.FYI, kue lumpur pada umumnya dibuat dari bahan kentang, tetapi oleh banyak orang dimodifikasi dari berbagai bahan. Bisa dari labu, ubi rambat.Rasa dari kue ini dominan manis, agak legit, gurih, harum aroma labu dan santan. Ga ada bau amis telur sama sekali.Anak2 biasanya sangat suka kue ini, termasuk anak2 di rumah. Bayi 1 tahun pun ikut nyemilin.Punya stok labu kuning juga? Yuk ikutan bikin. Bikinnya mudah kok kalo ga ada cetakan, bs pke teflon ya.Kue lumpur labu kuningRecipe :mbk atik giantiRecook : @anggunsitinjak Emily Napit Inspiration -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Labu kuning lagiii haha... Stok di rumah beneran masih banyak jadi ya kali ini dibuat jadi kue lumpur. Teksturnya lembut di dalam. Walaupun udah dingin masih lembut. Nak lanang sampe bolak balik ambil hehe..Toppingnya bisa sesuai selera ya. Sesuaikan sama stok di rumah hehe.#PejuangGoldenBatikApron Gina Rukmi -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Beli 1 buah labu kuning sebagian sudah di buat kolak sisanya saya buat kue lumpur saja... nita -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Mau buat cemilan utk liburan yang cepat gak ribet. Ada labu kuning di lemari es, buatlah puding labu dan kue lumpur ❤ #saturesepsatupohon ely virgijanti -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Kue lumpur labu kuning camilan favorit keluarga #reseppertamaku Agnes Heni -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Punya labu kuning di kulkas, mikir buat apa ya? Akhirnya mencoba belajar bikin kue lumpur, Alhamdulillah jadi 🤭 dengan cetakan seadanya 😅 Hamidah Kitchen 😊 -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
ada stok labu kuning di kulkas, bingung mau diapain, kalo dibuat kolak atau dikukus udaa biasa, yauda deh kepikiran coba dibuat kue lumpur, secara nih udaa berhari-hari ngidam sama kue yg lembut empuk ini 😆😆 dan kentang dirumah lg abis, so cekidot mom..😍🍞🍠 Kenya Septya -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Terasa labu kuningnya,,,kue lumpur yg lembuut, maniiiisss sprti suasana hatiq yg manis hari ini,,,, chiaaaaaa......🤣🤣🤣 wkwkwk..... itu berarti aku masuk kelompok #akumanis, iyeee kan,,,#PekanPosbarManisGurih yuli's -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Kue lumpur memakai labu kuning enak juga, lembut dan gurih, labu kuning, makanan kaya akan serat, baik untuk pencernaan kita. Putra Segara -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Karena harga labu kuning lagi murmer bangeettt akhirnya bikin kue lumpur ajaa. Rasanya gimana? Jawabannya endeeesss. Luembuut banget. Sampai temen2 kantor nyuruh bikin lagi😂 irmacpw -
Kue lumpur labu kuning Kue lumpur labu kuning
Kue ini mudah dan tanpa risiko, asal ditimbang sesuai resep, campur dan dipanggang api kecil pasti jadi. Resep Kue ini manisnya pas, gurih susu dan santan terasa, tapi tdk eneg, warna kuningnya asli labu tanpa pewarna, Org di rmh bilang rasanya spt kue lumpur kentang padahal bukan..next time aku mau coba yg dicampur dengan kelapa muda/degan....resep ini recook dari #MomOfOMV, resep aslinya pakai Kentang aku ganti dengan labu kuning..#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#kuelumpur#labukuning#iswatitamseg Iswati Tamseg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar