Hamburguesas Jorgito, el capitán del espacio

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

No tan dulces como los alfajores, pero bien ricas.

Hamburguesas Jorgito, el capitán del espacio

No tan dulces como los alfajores, pero bien ricas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 Kgcarne picada de cerdo y de vaca
  2. 1gobelino
  3. 2 puñadospan rallado
  4. 1 cucharadasambal olek
  5. 1/2 cucharadasal gruesa
  6. 1/2 cucharaditapimienta negra
  7. 4 dientesajo
  8. 4pepinos de vinagre y sal
  9. 2tomates
  10. 1cebolla
  11. 8 fetasqueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Despaquetamos la carne y la condimentamos, con la sal, pimienta, sambal olek y los dientes de ajo prensados y mezclamos.

  2. 2

    Agregamos el huevo encima.

  3. 3

    Mezclamos bien todo.

  4. 4

    Agregamos el primer puñado de pan rallado, y luego el segundo para ajustar la consistencia.

  5. 5

    Acá ya esta lograda y lo dejamos a un costado mientras seguimos con los preparativos.

  6. 6

    Cortamos la cebolla en semicírculos y la salamos un poco.

  7. 7

    Rodajeamos al los tomates y también los salamos.

  8. 8

    Cortamos transversalmente por el medio a los pepinos.

  9. 9

    Ketchupeamos un tachito plástico.

  10. 10

    Lo mayoneseamos.

  11. 11

    Revolvemos y probamos.

  12. 12

    Ajustamos la salsa golf, con un toquecito más de ketkup y después de revolverla esta lista.

  13. 13

    Ponemos la mesa, con los pertrechos recién cortados y la salsa golf, más los panes y platos.

  14. 14

    Ahora dividimos en bollos de 100-110g, ya que todo el masacote carnense pesa 750g.

  15. 15

    Les damos forma de hamburguesa y los freímos tres minutos de cada lado.

  16. 16

    Dos dados vuelta y dos del primer lado.

  17. 17

    Dos ya queseado y los demás esperando la vuelta.

  18. 18

    Los pescamos del sartén y los empanamos.

  19. 19

    Los apertechamos y los morfamos con la boca cerrutti.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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