Rollitos de tasajo a la camagüeyana
Isis Roque Garcia @cook_4726635
Paso a paso
- 1
Después de limpiar el tasajo, aplastar y cortar menudamente.
- 2
Saltearlo en poca grasa, añadir la salsa criolla, perfumar con el vino y dejar cocinar 5 minutos. Mojar el casabe con agua salada, situar sobre un paño, depositar 29 gramos de tasajo, enrollar utilizando el paño para que quede bien firme, pasar por harina y freír en grasa caliente hasta que quede dorado.
- 3
Servir sobre el plato con 14 gramos de salsa criolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isis Roque Garcia le encantará ver cómo quedó.
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