Pollo a la naranja con tortilla de papas y hongos
Jesi zen @cookjesi
Paso a paso
- 1
Hacer la tortilla de papas (freír la cebolla apartar y freír las papas mezclando ambas cosas con huevo, sal y pimienta. Dejar reposar. Y cocinar todo junto en una sartén de teflón)
- 2
Cocinar la pechuga de pollo al horno y terminar de cocinarla en la salsa de naranja - receta : leche, jugó de naranja y rodajas de fruta, mezclar y agregar mermelada de naranja, cocer c la pechuga y como toque final para que se espese agregar una cucharadita de maicena. Dejar reposar 5 min antes de servir
- 3
Hidratar hongos secos y hacer una salsita con cebolla de verdeo ) servir en el plato con ambas combinaciones - un plato para acompañar con vino blanco y agua fresca
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