Zapallo anco relleno
Aprendí a cocinar cuando mi papá enfermó de diabetes y no podía comer nada con harinas o azúcares
Zapallo anco relleno
Aprendí a cocinar cuando mi papá enfermó de diabetes y no podía comer nada con harinas o azúcares
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los ancos a lo largo y cocinar en microondas 5 min a potencia máxima. Reservar
- 2
En una sartén grande. Colocar la cebolla picada y rehogar.añadir la manteca y el jamón picado.retirar del fuego
- 3
Añadir el choclo desgranado o la lata, el queso rallado los condimentos, la manteca y los tres huevos y mezclar.
- 4
Ahuecar un poquito los ancos y eso que sobra lo podes agregar al relleno
- 5
Rellenar y colocarle queso cremoso arriba.
- 6
Al horno hasta que se derrita el queso y se coagule el huevo. Decorar con semillas
- 7
Como me sobró relleno.. No lo iba a tirar así que aproveché el horno y armé una tartita con el relleno y un poquito de queso cremoso. Me la llevo al trabajo en un tupper!! Que ricoooo!!!
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