Polenta con salsa Bologñesa

Name: Polenta con salsa Bologñesa
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza grande de harina de maíz (polenta); 3 taza agua; 350 gramos carne picada; 1 morrón mediano; 1 cebolla grande; 1 cabeza cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1 vaso vino blanco dulce; sal y pimienta a gusto; orégano y adobo pizza a gusto; 1 lata tomate; 250 gramos queso fresco; queso de rallar a gusto

Ramon Davila @cook_7203928

Hoy día lunes lluvia que mejor plato que esté!!!!

Polenta con salsa Bologñesa

Ramon Davila @cook_7203928

Hoy día lunes lluvia que mejor plato que esté!!!!

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Ingredientes

3 porciones

1 tazagrande de harina de maíz (polenta)
3 tazaagua
350 gramoscarne picada
1morrón mediano
1cebolla grande
1 cabezacebolla de verdeo
1 dienteajo
1 vasovino blanco dulce
sal y pimienta a gusto
orégano y adobo pizza a gusto
1 latatomate
250 gramosqueso fresco
queso de rallar a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la verdura chiquita y colocar en una olla con una cucharada de aceite
2

Dorar la verdura y agregar luego de que esté rehogada la carne picada salpimentar a gusto y colocar el adobo y orégano
3

Agravar un vaso de vino
4

Luego de unos minutos de dorar los ingredientes agregar el tomate.
5

Dejar cocinar a fuego lento 15/20 min.
6

Colocar las 3 tazas de agua en una olla y cuando esté el agua a punto de hervir apagar el fuego y agregar la harina de maíz espolvoreada y removiendo continuamente hasta lograr una polenta sin grumos y muy suave y agregar mientras revuelve el queso fresco.
7

Colocar primero la polenta en un plato y sobre esta cubrir con la salsa (ver foto).
8

A disfrutar.