Relleno de empanadas

Naara Cortéz
Naara Cortéz @nicolen2003
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Ingredientes

1hr
4 raciones
  1. 1 kilocarne picada especial
  2. 1 kilocebolla
  3. 1morrón grandesito
  4. 1 poquitopuré de tomate
  5. Condimentos a gusto y sal también
  6. Huevo duro
  7. Cebollita de verdeo

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Pelamos, lavamos y cortamos las verduras, reservamos y ponemos a hacer la carne hasta que dore un poco y agregar las verduras hasta que se rehogue todo junto

  2. 2

    Una vez todo rehogado agregamos un poquito de puré de tomates e hidratamos con agua y un poco de caldito de verduras

  3. 3

    Ponemos los huevos a hacerse en una ollita con agua 10-12 minutos

  4. 4

    Una vez listo el relleno reservamos y sacamos del fuego para que se enfríe (agregar condimentos y sal a gusto)

  5. 5

    Lavamos y cortamos cebollita de verdeo

  6. 6

    Pelamos los huevos, cortamos y agregamos junto con la cebollita al relleno, una vez del todo frío empezar a hacer las empanadas (yo las hago fritas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naara Cortéz
Naara Cortéz @nicolen2003

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