Hojuelas
Ximena Lobo Torres 🇨🇱 @cook_13535622
Paso a paso
- 1
En un bol se coloca la harina (con polvos o sin polvos) y se va formando la masa tanteando con el agua.
- 2
Una vez lista la masa que no se pegue en los dedos se deja reposar 20 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo se amasa por 5 minutos y se vuelve a dejar en reposo
- 4
Una vez listo el tiempo se forman los círculos con la mano o uslero. Se coloca el sartén con abundante aceite y se fríen teniendo mucho cuidado ya que la masa tiene agua y puede saltar aceite lo mejor hacerlo con fuego más menos bajo o termino medio nunca alto.
- 5
Espero la hagan y les queden súper ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Lobo Torres 🇨🇱 le encantará ver cómo quedó.
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