Caldo de verduras y pollo, con sopa de fideos de arroz 😋😋😋😋😋

Name: Caldo de verduras y pollo, con sopa de fideos de arroz 😋😋😋😋😋
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 zanahorias grandes; 3 papas medianas; 3 bonitatos; Albahaca feesca o deshidratada; Muslos y suprema de pollo; 1/2 calabacín grande; 2 nabos enteros sin la cáscara; 1/2 cebolla blanca o morada; Fideos de arroz para la sopa

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalglobal2024
#recetasconfideosdearroz Para estos fríos un rico caldobee verduras y pollo y sopa con fideos de arroz es un viaje de ida

Caldo de verduras y pollo, con sopa de fideos de arroz 😋😋😋😋😋

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalglobal2024
#recetasconfideosdearroz Para estos fríos un rico caldobee verduras y pollo y sopa con fideos de arroz es un viaje de ida

Guardada

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Ingredientes

2. horas

6 raciones

3zanahorias grandes
3papas medianas
3bonitatos
Albahaca feesca o deshidratada
Muslos y suprema de pollo
1/2calabacín grande
2nabos enteros sin la cáscara
1/2cebolla blanca o morada
Fideos de arroz para la sopa

Guardada

Paso a paso

2. horas

1

Primero colocamos el agua en la olla a presión.
Después pelamos y lavamos las verduras y al pollo le quitamos la piel (para que no quede muy fuerte)
2

En primer lugar ponemos a cocinar pollo, zanahorias, cebolla y albahaca.
Cuando pasaron entre 25 y 30 minutos que salió el vapor de la olla, apagamos y esperamos a que deje de eliminar todo para abrir y ver la cocción
3

Si el pollo está listo lo retiramos de la olla y agregamos el resto de las verduras; volvemos a cerrar y dejamos aprox. 10 minutos para que se cocinen, si tienen calabacín congelado y zanahorias también los agregan ahora
4

El caldo de pollo me apasiona y le pongo todo lo que tenga en la heladera, verduras, legumbres como lentejas hervidas y procesadas 😋😋😋
5

Acá les dejo mi receta y la sopita deliciosa con esos fideos especiales sin gluten
6

Buen provecho!!!