Corte: pierna de cerdo al horno acompañado de puré de papa

🤍Criis Romero👩🏼🍳 @crisrom
Súper fácil y súper riico...
Corte: pierna de cerdo al horno acompañado de puré de papa
Súper fácil y súper riico...
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne de cerdo
Bastante sal (pierde un poco con los jugos) - 2
En un bol mezclar la mostaza, el ketchup, azúcar o miel, romero seco(si es fresco se lo colocamos sobre la carne) pimienta, jugo de limón, y pincelar
- 3
Llevamos a horno precalentado a 200° por 30' aprox
- 4
En una cacerola con agua colocamos las papas ya peladas y cortadas hasta ablandar
- 5
Una vez que retiramos la papa blanda pisamos con pisapapas o tenedor agregar la manteca y la leche pisar y mezclar hasta obtener un puré liso salpimentar (se puede agregar perejil fresco picado) opcional
- 6
Retiramos la carne y emplatamos...a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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