Brochetes de pollo carne y panceta
Pau @dolcebocato
Paso a paso
- 1
Cortar la carne y el pollo en trocitos
- 2
Cortar las verduras en trocitos
- 3
Colocar en la punta de un palillo de brochete un trocito de limón, agregar pinchando (atravesando la pieza por el medio) cebolla, ají, panceta y repetir hasta llegar a la otra punta, colocar otro pedacito de limón.
- 4
Una vez preparados como en la foto, colocar en la parrilla con brasas no muy fuertes para que no se arrebate y se queme.
- 5
Media hora de cocción, depende del gusto de cada uno, más o menos cocción. Y listo. A comer! Rinde para 2 o 3 personas como entrada.
- 6
Cuando lo vayas a comer, apreta los limones de las puntas e inclina el palillo para que corra el jugo y así vas a disfrutar de un mini asadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau le encantará ver cómo quedó.
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