Carrot cake integral con cacao y nueces

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin

Carrot cake integral con cacao y nueces

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Ingredientes

1h 30mins
12 porciones
  1. 2huevos
  2. 100 grsazúcar mascabo
  3. 80 mlaceite
  4. 2zanahorias medianas
  5. 1naranja
  6. 1 1/2 tazaharina integral
  7. 1/4 tazacacao amargo
  8. 1 cdapolvo hornear
  9. 1 cditasal
  10. 1 puñadonueces picadas (opcional)

Paso a paso

1h 30mins
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Luego agregar el aceite, las zanahorias ralladas y el jugo de una naranja.

  2. 2

    Agregar los secos: harina integral, polvo para hornear, sal, cacao y nueces (si la mezcla está muy espesa, agregar un poco de leche o agua).

  3. 3

    Poner la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada, llevar al horno por 40 minutos y listo!

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Mile Martin
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