Marmita de Mariscos
magnifica receta dedicada al mar
Paso a paso
- 1
Limpiar los mariscos y pescados
- 2
Poner las cáscaras y espinas a freír y flambear con el coñac
- 3
Cocer los mejillones y añadir el caldo al paso 2
- 4
Cortar la sepia y el rape y hacer un sofrito con los ingredientes preparados
- 5
Añadir el arroz y el doble del caldo preparado
- 6
Añadir las patatas y el azafrán
- 7
A mitad de cocción se añade el resto de los ingredientes limpios
- 8
Ir añadiendo caldo al gusto y servir en la misma marmita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soqui Xaire le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2391904
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Marmita de pollo
video-receta: https://www.youtube.com/channel/UCeMTXaGLpLzDWhrN3N0XCRQ
-
-
-
Marmita de rape
Hermana del marmitako de bonito, pero con esa maravilla del mar que es el rape.
-
-
Marmita de patatas con bonito
Tengo que reconocer que las recetas marineras me pirran y si llevan patatas y caldo muero por ellas. Aquí os dejo una
-
-
Marmita de berdeles
Una de mis marmitas favoritas hecha con pescado de temporada y muy rico en omega 3.
-
Marmita de bonito del norte
Compartir vida con una mujer de Cantabria hace que me sienta hijo adoptivo de allí y por tanto mi cocina también se impregna. Cuando llega el verano muchas celebraciones de allí hacen esta receta para compartir con amigos. En mi casa compramos un bonito, que envaso al vacío y congelo para tener en estas fechas. Esta receta la aprendí de mi suegro, que era más un padre que suegro.Va por ti Vito 😊😊😊#cantabria #bonito
-
-
Marmita jugosa de invierno
Mmm. Que rica! 😋. Me encanta esta marmita. Queda mucho más sabrosa que si la hacemos con bonito fresco y es una gran opción para el invierno.
-
Marmite o marmitako de bonito (receta Vasco-Santoñesa)
Hay platos que has visto hacer en la cocina de tu madre desde siempre y que también los has disfrutado en fiestas populares como la comida popular que se celebra el 8 de septiembre en Santoña (Cantabria) en honor a la Virgen del Puerto 😀
Txu1978 -
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
-
Marmitako de calamares
Vamos con un plato de cuchara que cuando aprieta el frío apetece. Es muy sencillo de preparar, pero no es una receta exprés, lleva un poquito de tiempo pero no excesivo.
-
Marmitako de calamares
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un marmitako con un toque diferente, vamos a hacer un marmitako con calamares. No te lo pierdas!!!
-
-
Suquet de mariscos
Hace tiempo publiqué una cooksnap de una receta de @JoseVillalta_520 y me he basado en ella para hacer este plato, cambiando algunos ingredientes: en lugar de hacer un suquet mixto de carne y marisco lo he hecho solo de marisco.Ha resultado buenísimo.
-
-
Salsa de Marisco
Receta especialmente para pastas, pizzas, rellenos de pescados. Y delicias del mar.
-
Caldo de mariscos
Caldo de mariscos, con cigalas, langostinos, sepia, calamar, mejillones almejas, galeras y rape, además de verduras.Esta receta es de las solicitadas
-
Marmitako de calamar
Esta receta es muy simple y sencilla, la ví hacer a Karlos Arguiñano, y hoy me ha parecido bien probarla en casa. Está tan rica, nos ha gustado tanto y es tan facilita que me ha parecido bien subirla para que os animéis a hacerla, pues su sabor merece la pena.Comida sana y económica para tiempos de crisis.
-
Paella de Mariscos
La Paella de Mariscos es un plato perfecto para convertirte en un buen anfitrión, incluso si eres nuevo en el mundo de la cocina. Aunque la tradicional es la paella valenciana (pollo, conejo, garrafón) en esta receta la haremos de mariscos, que es una variante muy popular, aunque se puede hacer mixta (carne y mariscos), de costillas, de bacalao, de caracoles, de conejo, etc.
-
-
-
Caldereta de mariscos
esto es un cocido, de mejillones, almejas y gambas, con fumet de merluza y verduras.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2391904
Comentarios