Budín marmolado con 1 solo huevo

Graciela Cabral
Graciela Cabral @gracecabralw

Sin manteca y con 1 solo huevo. Fácil, rico y económico

Budín marmolado con 1 solo huevo

Sin manteca y con 1 solo huevo. Fácil, rico y económico

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Ingredientes

1 hora
5 personas
  1. 220 gr.azúcar
  2. 1huevo
  3. 2 cucharasesencia de vainilla
  4. 120 mlaceite neutro (maíz o girasol)
  5. 120 MLleche
  6. 250 gr.harina leudante (o harina común+ 1 cucharadita de polvo de hornear)
  7. 3 cucharadascacao amargo al 100%
  8. 3 cucharasaceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir huevo+azúcar+vainilla

  2. 2

    Añadir aceite+leche+harina tamizada, y batir.

  3. 3

    En otro recipiente hidratar el cacao con el aceite de oliva.

  4. 4

    Mezclar una parte de la masa con el cacao hidratado.

  5. 5

    Aceitar un molde de 24 cm. Verter la preparación solo de vainilla, luego la masa con el cacao.

  6. 6

    Con ayuda de un palillo hacer un dibujo para que quede marmolado. Mientras precalienta el horno.

  7. 7

    Hornea a 180° por 40 minutos. Deja enfriar y desmolda. ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graciela Cabral
Graciela Cabral @gracecabralw
Comparto recetas que realizo para mi familia, con la intención de guardarlas para cuando mis hijos requieran cocinarlas ♡♡♡
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