Guisito de arroz con vacío

Name: Guisito de arroz con vacío
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 gr vacío; 200 gr salchicha; 1 1 zanahoria; 1 1 cebolla; 200 gr de arvejas; 200 gr de arroz; 1 diente de ajo; 10 gr de orégano; 300 ml de salsa de tomate

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

Rico y rápido😋 #DelantalGlobal2024 + #Recetasconvacío

Guisito de arroz con vacío

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

Rico y rápido😋 #DelantalGlobal2024 + #Recetasconvacío

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

400 grvacío
200 grsalchicha
11 zanahoria
11 cebolla
200 grde arvejas
200 grde arroz
1 dientede ajo
10 grde orégano
300 ml de salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelo, limpio y corto a gusto la zanahoria, la cebolla, y el ajo, corto el vacío y la salchicha a gusto
2

Coloco en la olla, llevo a fuego moderado 30 minutos apróximadamente, vuelco la salsa y mezclo, y dejo 5 minutos más.
3

En otra olla coloco 1 litro de agua a hervir, y cuando llegue a punto de hervor pongo el arroz y dejo 10 minutos y tapo, luego lo cuelo.
4

Coloco en un plato el arroz, la preparación de verduras y vacío y las arvejas y a comer.