Fatay con masa integral 🇪🇬 🇸🇾 🇱🇧
Mi hermano cocinaba esto cuando vivíamos juntos y pude aprender a hacerlas, son un viaje de ida
Fatay con masa integral 🇪🇬 🇸🇾 🇱🇧
Mi hermano cocinaba esto cuando vivíamos juntos y pude aprender a hacerlas, son un viaje de ida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl preferentemente de vidrio, dejar macerando por 8hs o de una noche a otra la carne con el jugo de 2 limones y los condimentos
- 2
Pasado el tiempo de macerado, saltear la cebolla y morrón e incorporarlos a la carne
- 3
Calentar el horno a 180* y aceitar una fuente
- 4
De la masa, armar 12 bolitas de 40 gr aproximadamente y estirarlos redondos como tapas de empanadas
- 5
Rellenar con una cuchara las tapas, alcanza para una buena cucharada y cerrarlas
- 6
Para cerrarlas se hace en forma de triángulo dejando una “ventana” abierta
- 7
Llevar a horno 180/200 grados durante 25’ aproximadamente y disfrutar. Cortar unos limones para ponerle antes de comer
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