En casa solemos consumir bastante carne de pollo o de pavo, y una de las formas que más nos gustan es comer pechugas rellenas. Es imprescindible rellenarlas con cosas sabrosas porque esta parte del pollo es bastante insípida.Así que, con un apetitoso relleno, bien condimentadas y asadas de forma que queden jugosas pero cocidas, quedan deliciosas.

Para mantener la línea

Estos días andaba liada y tenía unas pechugas de pollo descongelas. He decidido probar con esta receta y ha sido un éxito. Buen aprovechamiento de la comida y muy completa.

Porque hay vida más allá del empanado y la plancha, hoy os presento estas pechugas rellenas de jamón serrano y mozzarella, que además de hacerse en un momento son una opción muy sabrosa y saludable. Espero que os gusten.

Esta receta la había pensado para el #elretodelpollofrito pero, ¡¡me ha venido como anillo al dedo mi cartón del #bingo de verano de Cookpad!! Esta receta se la dedico a @irene_guirao porque se que va a estar orgullosa de verme comer fritos sin casi aceite y cambiando la sartén por el horno y haciendo del rebozado algo más fino y sin tanto pan jejejejeY, ¡¡para ti @beam8a que tienes que hacerlas si o si en casa!! Qué hoy nos hubiésemos comido un par más :P jejeje

Una explosión de sabor, y muy crocantes#maraton

Una cena diferente, llena de sabor. Se trata de pechugas de pollo rellenas de una loncha de bacon y rebanadas de queso de cabra. Acompañadas de una base de patatas, calabacín cebolla y tomate

Se le puede poner queso rallado del que más les guste por encima y queda bienisimo

Encontré ésta receta acá de Cecilia Lascaux y les paso mi versión.

Una receta muy ligera y buenísima. Empezamos!

Video receta: https://youtu.be/a6bAaOSN57s

He aprovechado los champiñones y espárragos que me sobraron de ayer

Esta receta es otro reto personal que tenía en mi cabeza. Me parecia tan complicado tener que ir rellenando las pechugas de pollo, uuuffff, con todos los ingredientes que me pedía la receta, ( parecen muchos no ? ), jajaj, y tener que enrollarlas, buaffff eso ya ni pensarlo todo se me iba a salir de las pechugas, y luego al vapor, no se no sé jajaa. Tantos miedos que tenía y supere la prueba con éxito !!! biennnn !!!! ( modestia aparte ), pero ciertamente sientes satisfacción, ante algo que crees que no te va a salir bien, y convence a todos los comensales. La salsa de cebolla caramelizada es el toque final para esta receta. No te lo pienses tanto como yo, ehhhhh. Vamos a ver qué te parece la receta y me cuentas!!!!.

El pollo es la carne magra por excedencia, se utiliza mucho para las dietas bajas en grasa y hay muchas formas de cocinarlo, no solo a la plancha que acabamos aburriendo. Es importante controlar las salsas que se hacen para acompañar, ya que en ocasiones pueden subir mucho las calorías. Esta receta es una buena forma de cocinar las pechugas de pollo, también se puede hacer con muslos.

Receta muy sencilla, muy tonta pero oye, muy rica!!

#delantaldorado Me sobraba una pechuga y decidí filetearla y probar a rellenarla para variar un poco.

Es una de esas recetas a las que nadie se resiste, lo podemos acompañar de lo que más nos guste. Vamos a la cocina.

Es una receta muy nutritiva

Pechugas de pollo rellenas en salsa de champiñones. Gusta tanto a los mayores como a los pequeños y no es extraño porque están súper deliciosas y muy fáciles preparar.

🐤🌱🧅🧄🌶Esta es la receta apropiada para cuando se está cansad@ del típico filetito de pechuga de pollo con verduras -el filete queda seco y las verduras insípidas- pero si lo cocinas así tendrás una pechuga jugosa y un plato delicioso.No es un relleno al uso, es el filete enrollado con la verdura dentro, sin pretender ocultarla.#espinacas

No hay historia.Sólo puedo decir de este plato que es rápido y muy bueno.

Ligeras pechugas de pollo rellenas de mozzarella. Fácil, rápido y sabroso.