Bizcochuelo de vainilla alto y esponjoso
seeel @cook_108316617
Bizcochuelo fácil y rápido, ideal para decorar.
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- 1
Poner los 6 huevos en un bol y batirlos hasta que haga un poco de espuma.
- 2
Tirar en el bol junto con los huevos, la taza de azúcar, la de aceite y leche. Agregar vainillín y batir aproximadamente 15 minutos - 20 minutos.
- 3
Agregar las dos tazas de harina leudante en la mezcla y batir hasta que no queden grumos, aproximadamente 20 minutos - 30 minutos.
- 4
Enmantecar y luego enharinar el recipiente donde se pondrá la mezcla para cocinar la torta. Una vez puesta en el recipiente, meter al horno al mínimo y dejarla aproximadamente 45 minutos o más, hasta que esté cocida.
- 5
TIP: Si pasados los 45 o 50 minutos y el centro de la torta no está cocido pero por fuera sí, poner papel de aluminio por arriba y dejar cocinarla un rato más. De esta manera, podrá cocinarse la parte de adentro sin que se queme la parte de afuera.
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