Galletitas integrales de naranjas y almendras

Mile Martin
Mile Martin @milemmartin

Prepárate estas galletitas para los mates de la tarde y compartir con quien quieras🙌🏼 se pueden reemplazar las almendras por maní para hacerlas más económicas.
🌿Como opción vegana, podés reemplazar el huevo por 2 cdas de chía/lino y 2 de agua!

Galletitas integrales de naranjas y almendras

Prepárate estas galletitas para los mates de la tarde y compartir con quien quieras🙌🏼 se pueden reemplazar las almendras por maní para hacerlas más económicas.
🌿Como opción vegana, podés reemplazar el huevo por 2 cdas de chía/lino y 2 de agua!

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Ingredientes

1h
18 galletitas
  1. 1huevo
  2. 60 grsazúcar mascabo
  3. 30 mlaceite
  4. 20 grsalmendras
  5. 100 grsharina integral
  6. 60 grsharina de avena (puede ser harina integral también)
  7. 1/2naranja
  8. 1 cditapolvo para hornear

Paso a paso

1h
  1. 1

    ¡Precalentar el horno a fuego bajo!
    En un bowl mezclar el huevo con el azúcar, el aceite, jugo y ralladura de media naranja.

  2. 2

    Agregar las almendras picadas, las harinas y el polvo para hornear junto con una pizca de sal (opcional: ½ cdita de canela).
    •Si queda muy húmedo, ir agregando harina integral.
    •Si queda muy seco, agregar un poco de agua/leche.

  3. 3

    Mezclar todo y formar bolitas (aprox 20grs cada una) con las manos humedecidos si es necesario. Poner en una placa y llevar al horno por 25/30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mile Martin
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