Pavo a la jardinera

Un clásico de la cocina que, al menos yo, conozco desde pequeño. Varía la carne, eso sí: Pavo a la jardinera, con sus guisantes y sus zanahorias. Un plato la mar de rico y, como todos, muy fácil de preparar
Pavo a la jardinera
Un clásico de la cocina que, al menos yo, conozco desde pequeño. Varía la carne, eso sí: Pavo a la jardinera, con sus guisantes y sus zanahorias. Un plato la mar de rico y, como todos, muy fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Hervir hasta el punto dente los guisantes y las zanahorias, en agua con sal. Reservar
- 2
Saltear la carne de pavo salpimentada. Cuando esté dorada, reservar. En el mismo aceite sofreír ajo y cebolla
- 3
Pasados diez minutos, agregar tomate, rectificar de sal y pimienta, dejar 10 minutos más y devolver la carne con sus jugos. Integrar
- 4
Pasados cinco minutos, añadir guisantes y zanahorias, mezclar y dejar tres minutos más
- 5
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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