Budín de hojas de betarraga con tallarines rojos
#GlobalCookpadGames2024 #Vegetales en casa amamos las betarragas, incluyendo los tallos y sus hojas cuando están frescos. Esta es una receta de #Aprovechamiento pues me había quedado un poco de tallarines rojos y un poco de hojas y tallos de betarragas cocidas. Las mezclé para un budín y quedó maravilloso! Tiempo no toma en cuenta el tiempo de cocción de las hojas de betarraga.
Budín de hojas de betarraga con tallarines rojos
#GlobalCookpadGames2024 #Vegetales en casa amamos las betarragas, incluyendo los tallos y sus hojas cuando están frescos. Esta es una receta de #Aprovechamiento pues me había quedado un poco de tallarines rojos y un poco de hojas y tallos de betarragas cocidas. Las mezclé para un budín y quedó maravilloso! Tiempo no toma en cuenta el tiempo de cocción de las hojas de betarraga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los fideos rojos en la fuente y agregar los huevos mezclar un poco. Luego agregar las hojas de betarraga picadas.
- 2
Agregar sal a gusto y mezclar bien. Agregar la crema de leche.
- 3
Mezclar muy bien y probar sazón. Pincelar con aceite el molde de refractario y agregar nuestra mezcla.
- 4
Emparejar la mezcla y ponerle queso rallado por encima. Llevar a horno precalentado a 200° C por 30 a 35 minutos según tu horno o hasta que dore y esté infladito en el centro.
- 5
Una vez infladito en el centro ya está listo. Sacar del horno y porcionar.
- 6
Servir caliente.
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