Ala Kopi Santen khas Blora

Syafa Syifa @syafa_syifa
Source : yt Blora Channel
Satu lg kuliner khas Blora yg tak boleh dilewatkan yaitu kopi santen ❤, berhubung saya tdk tahu racikan kopi bubuk khas yg dibuat jd saya pakai bubuk kopi pabrikan, rasanya creamy & kental 😋, berikut resep yg saya pakai ❤
#SemangcookHokyaHokye24
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Dalam wadah peras santan & air
- 2
Lalu saring. Masak bersama bubuk kopi & gula pasir / istilahnya dikothok, gunakan api kecil
- 3
Aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih tuang dlm gelas & sajikan
- 4
Selamat menikmati ❤
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ala Kopi Santen Blora
Teman nya gorengan ya kopi atau pun teh,penasaran rasa nya kopi santen Blora.Alhasil buatlah kopi santen Blora ala @syafa_syifa#MasakanDaerahku#Semangcook_Masakandaerahku#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang


Kopi santan Khas Blora #457
Source mba @syafa_syifaBismillahirrohmanirrohim..Sangat tertarik yg namanya perkopian. wkwkPecinta Kopi.. 😆Penasaran dg rasa kopi Khas Blora ini, resep mba Isni Salah satu Cookpader Semarang yg super super rajin..Alhamdulillah kesampaian juga.. Makasih mba Isni buat resepnya.. hihi mantaap 😍 🤤#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_MasakanDaerahkuResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24013139


Kopi Santan Khas Blora
Perpaduan kopi hitam dan santan,Creamy, sedikit kental, dan gurih santannya berasa👌Ini adalah salah kopi khas Blora.Berbeda dengan kopi khas Cepu maupun Ngawi, ciri khas kopi asal Blora ini menggunakan santan.Kalau dari resepnya mbak Isni pakai santan peras yang dididihkan bersama kopinya, kalau saya pakai santan instan gapapa yaa 😁.Source: @syafa_syifa#Kopi#KopiJos#KopiJos_November#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa


Ala Kopi Santen Khas Blora
source resep mbak @syafa_syifahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24013139belum kesampaian ketemu dan ngopi sama mbak Isni, yaudah bikin kopi Blora sendiri resep mba Isni biar serasa ngopi bersama mbak Isni, ini saya bikin 2 resep mbak Isni ya, karena suami pengen juga hehee makasih resepnya mbak, sehat slalu 😘#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24


Kopi Sanger khas Aceh
Bismillah,Minggu ini #CookpadCommunity_Bekasi diajak jalan-jalan virtual ke #CookpadCommunity_Sumut. Bertepatan pula Minggu ini, #BALONChallenge memiliki tema dengan bahan dasar, salah satunya kopi. Nah...kebetulan ketemu resep "Kopi Sanger" yang biasa kita nikmati saat berkunjung ke Aceh. Di sana banyak kedai-kedai kopi yang menjual racikan kopinya termasuk pula kopi sanger.Sanger, merupakan campuran kopi hitam, susu kental manis dan gula. Secara fisik, sanger memang mirip kopi susu atau latte. Tapi tak semua para pembuat minuman kopi bisa membuat sanger. Karena untuk membuat sanger takaran kopi, susu kental dan gula harus pas.Nah di resep ini saya mencoba buat Sanger dengan kopi bubuk yang berasal dari Aceh jenis Arabica Gayo..biar lebih terasa khas Sangernya. Buat yang penasaran, ayo dicoba..Inspirasi resep : @faridaSulthan_0107#MoodBooster#KombesTour_MoodBoosterSumut#BalonKombes_Minggu24


Kopi Sanger Khas Aceh
Dapat kiriman kopi lampung, pas dengan tema cookpadKita eksekusi kopi sanger yaitu perpaduan kopi hitam dan susu skm yg manis dan creamySource : @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#MoodBooster#Cinte_MoodBooster


Pancake Cokelat Kopi
Bismillahirrahmanirrahim...Menyemarakkan posbar#Semangcook_ArisanFebruari24#cooksnap_annyrisyaniSaya membuat pancake resep mbak @annyrisyani, disesuaikan dengan tema #BALONChallenge Minggu ini saya tambahkan bubuk cokelat dan kopi.Enak, cocok banget untuk sarapan, aroma coklat & kopinya jadi#MoodBooster sesungguhnya.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24


Es Kopi Jelly (Khas Lampung)
Semeru Colam kali ini, diajak jalan² ke Lampung ama mbak @yoeni_pawonbyFAA, yang kebetulan menjadi Colam Favorit bulan ini, selamat ya mbak 👏🏻👏🏻👏🏻.Banyak banget kuliner Lampung yang wajib dicoba. Tapi karena keterbatasan bahan, dan kebetulan ditempatku juga gak ada, aku bikin yang bahannya ada saja, yaitu Es Kopi Jelly khas Lampung. Walaupun kopinya bukan dari Lampung, tapi masih ditanam di Indonesia juga khaaan,,, jadi bisa dicoba 🤭🤭🤭.Resep ini aku cooksnap dari mbak @nathasya_kitchen,,, sesuai saran beliau harus pakai kopi bubuk supaya dapat keotentikan rasanya. Walaupun agak bersusah² dikit diawal, tapi emang enak rasanya, kopinya beneran berasa. Disini aku cuman pakai 20gr Kopi Bubuk ya,,, karena saya bisa gak tidur kalau kebanyakan minum kopi murni 😁😁😁.Untuk kuahnya, aku modif sedikit ya, karena kebetulan dirumah gak ada susu cair, jadi aku pakai krimer bubuk + air panas. Untuk manisnya sesuain selera saja ya...Resep Asli 👇🏻👇🏻👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9640735-es-kopi-jelly-khas-lampung?invite_token=Yb8uBu2A9UMXr4oehtcWnGzX&shared_at=1624953240#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLampung#Colam_ApiKabaghNikeu#CookpadCommunity_Malang


Kopi Santan
Kopi Santen Jepangrejo Blora, yang terletak di Desa Jepangrejo Kecamatan Blora Kota adalah Kopi Santen yang sangat populer. Kopi yang digunakan adalah kopi jenis robusta dan arabika yang dipasok dari Pacitan dan Purbalingga (ada sumber mengatakan jika biji kopi pilihan berupa kopi nangka sehingga ada aroma nangkanya). Biji kopi itu kemudian disangrai bersama kelapa tua, dengan perbandingan 1 kelapa tua untuk 10 kg kopi. Dari kopi yang disangrai dengan kelapa inilah kemudian dihasilkan cita rasa kopi yang berbeda, cita rasa yang khas. Setelah disangrai baru digiling supaya menjadi bubuk kopi. Untuk membuat secangkir kopi santan ini adalah dengan cara dikothok, yaitu dengan cara merebus bubuk kopi, santan, dan air bersamaan di dalam 1 teko yang terbuat dari aluminium. (Source : google)Saya sempet galau ya mau bikin ini, takut sama kayak kopi santannya Ngawi alias Kopi Lethok kalo pake bubuk kopi biasa. Makanya bolak balik saya searching cara bikin yang bener kayak gimana, maklum saya belum pernah icip langsung 🤭#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink


Kopi Pletok khas Betawi
Nah, saya baru tau nih.. Ada Kopi Rempah khas Betawi. Coba yuk..Rasanya Enak dan Hangat 🥰👍🏻.Source : @Febry_Caturia.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi


Kopi Kurma
Kopi Kurma Ini pertama kali di racik oleh pengusaha muda Aceh yang berinovasi menciptakan minuman yang segar dan menyehatkan.Aceh terkenal dengan sejuta warung kopi.Aneka racikan kopi selalu diburu pembeli saat menghabiskan waktu santai karena citarasa Aroma Kopi Aceh yang melegenda.Kali ini ada sajian kopi yang unik dan berbeda sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa, yaitu Es Kopi Kurma.Proses peracikan es kopi kurma ini sangat mudah.Sumber: kompasSumber resep: @aanghudaya#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut


115. Es Kopi Susu Kacang Hijau
Menyemarakkan #PekanRayaKacang, kali ini saya bikin yang seger2.Es Kopi Susu Kacang Hijau.Rasa kacang hijau bercampur gula merah, dipadu dg susu UHT yg gurih semakin creamy bersama kopi nescafe original (resep asli memakai kopi robusta). Bener2 seger memanjakan lidah di siang hari yg panas ini.Monggo dicoba mom🥰🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#PekanRaya#PekanPosbarKacang#Week42


Kopi Jahe Susu
16.01.2022Gloomy aja seharian... klop bgt sore minum yg anget2 plus cemilan. Awalnya agak galau mau coba kopi ketemu Jahe. Ternyata enak juga 😋 pertama coba pake kental manis tapi endingnya kurang creamy jadi ku tambah untuk biar lbh enak. Untuk takaran kopi dan susunya bebas yaa sesuaikan dengan seleraSource: bu @IsnawatiSukendar#cookpadcommunity_jakarta#kopikekinian#mrt_isnawati


Kopi Sanger Khas Aceh
Kopi sanger pertama diperkenalkan oleh penggemar kopi di Aceh saat krisis moneter 1998. Kopi yang biasanya pekat disajikan dengan campuran susu kental manis. Berbuih banyak dan aromanya yang harum menjadi ciri khasnya.🤩Sanger merupakan singkatan 'sama sama ngerti', karena harganya dibuat sesuai kantong pelanggan. Kini hampir semua warung kopi di Aceh menyuguhkan kopi sanger dan jadi ikon kopi di Aceh.🤩Resep asli kopi sanger menggunakan kopi gayo khas aceh yang diseduh dengan susu kental manis dan gula. Kemudian disaring dengan saringan kain panjang seperti kaus kaki berkali-kali hingga terbentuk buih dengan aroma yg harum.🤩Saya buat kopi sanger dengan kopi homemade khas madiun. Dibuat sangat kental dan disaring dengan saringan yang ada dirumah. Cukup membuat perbedaan yg khas dengan kopi pada umumnya. Wangi gurih pekat yang memikat🤩😚 Pagi yang indah🤩💚#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang


Kopi BMW Khas Aceh
Semarak clover minggu ini di tentukan oleh mba @Yusradewi karena beliau menang kocokan untuk menentukan tema, tema minggu ini adalah kuliner khas Aceh.Berhubung suami pecinta kopi, kali ini kita buat salah satu variant kopi khas Aceh yg memang sudah terkenal se nusantara.Saya pilih Kopi BMW alias "Boh Manok Weng" (Bahasa Aceh) yg dalam bahasa indonesia artinya telur ayam kocok.Kopi ini menjadi salah satu kopi yg sangat diminati, karena dipercaya memiliki khasiat yg luar biasa dapat meningkatkan stamina,karena kandungan yg terkandung didalam nya yaitu kuning telur ayam kampung mengandung protein dan kopi mengandung kafein.#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MendadakNgafe#PekanPosbar


Kopi Klotok Khas Jogja
Kopi klotok merupakan salah satu kopi yang diseduh dengan cara tradisional, yaitu bubuk kopi dimasak dalam panci hingga panas dan mengeluarkan aroma gosong, kemudian dituang air sampai mendidih sehingga menghasilkan bunyi "klotok-klotok". Kopi yang menempel pada panci pun akan 'nglothok' atau terkelupas. Rasa manis pada kopi klotok aslinya didapatkan dari penambahan air tebu, tapi kalau saya masih pakai gula pasir 😁.Nah, posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta kali ini temanya adalah kuliner khas Jogja #KhasJogjaIstimewa , dan saya pun memilih kopi klotok yang sekarang sudah semakin identik dengan Jogja. Selain kopi joss, siapa sih yang ga kenal kopi klotok Jogja? Di salah satu warung kopi yang berada di Sleman, tiap weekend pasti selalu ramai pengunjung. Selain tempatnya yang nyaman untuk ngobrol, salah satu minuman andalannya adalah kopi klotok ini. Aroma kopinya yang kuat dan penyajiannya yang nasgitel - panas, legi, dan kenthel itu yang menjadi magnet bagi para penikmat kopi, mari srupuutt ☕☕.Source: detikfood#JogjaYangSlaluDirindukan#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#Minggu31#ResepMinuman


Es Cincau Kopi
Biasanya es cincau kopi campuran nya pakai susu. Aku nyoba es cincau santan pake kopi. Tak pikir rasanya aneh... Ternyata enggak biasa saja. Enak segera 😍. Apalagi diminum dingin. Kuncinya santannya kental. Jadi, gurihnya nyampe sama kopi..enak banget. Diminum hangat juga oke 😍😘.#pejuanggoldenAppron2#cookpadcommunity#Anies_kitchen


Kopi Lelet
Kopi lelet adalah kopi khas Lasem atau kabupaten Rembang. Kata lelet bukan berarti lambat atau kurang cepat ataupun tidak trampil dan lain sebagainya. Kenapa disebut kopi lelet? karena kegiatannya disebut orang Nglelet, yaitu membatik dengan media batang rokok dan tintanya menggunakan lethekan kopi atau sering orang menyebutnya (ampas kopi).Cara yang dilakukan oleh kebanyakan orang yang “Nglelet” yaitu setelah kopi di minum sampai habis dan tinggal ampasnya, selanjutnya dituang ke dalam lepek (piring kecil) untuk kemudian di serap dengan tisu sisa airnya sedemikian rupa sehingga yang tersisa di lepek tersebut tinggal ampas kopi. Tak Lupa para pe-nglelet itu menambahkan susu krimer (susu kental manis ke dalam lepek) sebagai bumbu utama. Krimer disini berfungsi sebagai lem atau perekat untuk menempelkan kopi ke media rokok sekaligus menimbulkan kolaborasi aroma yang unik dan khas antara kopi dan susu krimer yang di bakar oleh rokok.Kopi Lelet sendiri mengalami perlakuan yang sedikit berbeda karena proses penggilingan atau penghalusan menjadi bubuk dilakukan lebih dari 5 kali bahkan sampai dengan 8 kali proses penggilingan sehinga menghasilkan kelebihan bubuk kopi yang halus dan sudah semestinya banyak mengalami penyusustan setelah berulang kali penggilingan.(Source : kopileletlasem.wordpress.com)#BALONChallenge #MoodBooster#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia


Es Kopi Jelly khas Lampung
Buat coffee lovers pasti ga asing dgn kopi Lampung,, kopi yg cuma ada di Lampung ini punya citarasa yg khas,,, selain cuma diseduh gitu aja kopi ini jg bisa lho dibuat minuman yg menyegarkan daaannn mumpung cp kali ini jalan" ke Lampung,,, yukkk cobain es kopi jelly khas Lampung ini,,, bikinnya gampang koq dan rasanya ngopiii bngett,,,☕Note: kopi hitam bubuk jgn diganti kopi instan yaa,,, karena rasanya ga akan otentik lg😉#pekaninspirasi#pekan_lampung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover


Kopi Kothok Khas Cepu Jawa Tengah
Pecinta kopiiiiii.. Mana suaranyaaaaaa.. 😁😁Yuuups, kopi kini telah menjadi favorit semua kalangan dan semakin banyak kita jumpai dimanapun kita berada.Cepu adalah sebuah kota kecil penghasil minyak dan kayu jati yg terletak antara perbatasan Jawa Tengah dg Jawa Timur.Meskipun kota kecil, tapi kota Cepu seolah tidak pernah tidur dikarenakan merupakan perlintasan kendaraan2 besar yg biasanya singgah di warung2 kopi disepanjang jalan lintas Cepu untuk menikmati kuliner dan tentu saja untuk menikmati kopi khas Cepu yaitu kopi kothok.Kopi kothok dikenal sebagai jenis kopi pribumi asli yang sangat istimewa memiliki cita rasa yg kuat dan menyegarkan.Cara membuatnya pun berbeda dg kopi kebanyakan , yaitu bubuk kopi murni(bukan kopi sachet) di campur dengan gula kemudian direbus hingga mendidih, sehingga menghasilkan cita rasa dan aroma kopi yg begitu kuat.Maka jika sedang melewati Cepu, yuuk jangan lupa untuk mampir menikmati kopi kothok khas Cepu.Dijamin makin melek mata ini.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara


Kopi Susu Jahe (versi kekinian)
Badan tumbang-bangkit-tumbang-bangkit 2 minggu ini, dikuasai sama pilek ☹️ barengan deadline singkat kerjaan yg setinggi bukit teletabis 😂 perfect! Alhamdulillaah...udah mulai reda...Di satu sisi sadar butuh asupan protein buat recovery, tp di sisi lain butuh kafein tipis², heheheYaaaaa diracik aja kalo gitu ya..Kalo tanpa susu, sebetulnya bisa pake kopi bubuk biasa (tubruk). Tp karena pake susu, lidah Sy lebih bisa nerima kalo pake kopi tanpa ampas. Maklum....sbg orang yg nggak suka susu, menurut Sy kopi tubruk kurang nyatu sama susu, rasa susunya masih kerasa banget.Kalo pake kopi tanpa ampas bisa lebih nyatu, rasanya persis banget sama kopi² kekinian.Jadinya ini kopi kekinian pake jahe 😀Yuk geprek jahenya, hangatkan badannya #PejuangGoldenBatikApron


Kopi Lethok Khas Ngawi
Kopi masih menjadi minuman favorit banyak kalangan. Dari beragam jenis kopi yang ada, mungkin Anda belum merasakan sensasi kopi lethok. Nah, kamu pun wajib mencoba nih Cookpaders!Kopi Lethok merupakan kopi khas Ngawi, Jawa Timur yang memiliki rasa khas dan gurih dari santan yang digunakan.Kopi ini pun sangat cocok bagi penikmat kopi yang tidak ingin minumannya terlalu pahit. (Artikel : Sindonews.com)Wah nambah pengetahuan lagi untuk saya & teman-teman Cookpaders tentang Kuliner khas Ngawi dari resepnya mbak @Heni_Nur ✨Sekali seruput, nyegerin banget dan jenis kopi yang saya gunakan tidak terlalu strong kopi Arabika Bowongso oleh-oleh kerabat yang habis mudik ke Wonosobo, Jawa Tengah. Selamat mencoba!#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta


597.Kopi Jos (bara arang)
Malam malam pengin ngupi yg ky di emperan M B Jogja...kali ini dalam suasana tenang.. karena memang dilakukan dirumah sambil merenung apa arti hidup yg sesungguhnya 😏Sungguh asyik ketenangan kali ini di sempurnakan dengan suguhan ala² kampung/pedesaan. Ya hanya kopi dan jadah bakar.Dan akhirnya mencoba jadi penikmat kopi ala² warung angkring yg ada dipinggir jln di tiap kota .Diminggu ke 39 dengam mencoba .hidangan dengan kearifan lokal ....boleh ya..?🙏😃😃25/2/21 (M.39_GATNL)#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_bekasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBismilah


Kopi Jahe Kayu Manis
Resep : sambalbukam.comKarena bubuk kopinya banyak jadi kopi ini rada kental yak kayak kopi tubruk gitu.#devalesha_drink


Kopi Talua
Kopi Talua adalah minuman kopi nusantara khas Minangkabau / Padang. Talua berarti telur, sesuai namanya kopi nikmat ini mengandung telur, tapi hanya bagian kuningnya saja.Berikut adalah resep dan cara praktis membuatnya. ☕☕#JelajahResepNusantara#jelajahresepkhasnusantara#cookpadcommunity_semarang#MasakAsyik


Kopi coklat
Paduan kopi hitam dan coklat sangat nikmat sangat cocok buat yang gk suka kopi hitamGk akan terasa kl lg minum kopi hitam karena rasanya krimi dan nikmat bikin nagih#BALONChallenge #MoodBooster#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24


Kopi Tatungkuik
Di Bandung ada warung sarapan yang lagi viral dan ada minuman kopi tatungkuik ini. Saya penasaran sama kopi tatungkuik ini, jadi saya coba browsing cari info tentang kopi tatungkuik ini.Ternyata ini kopi khas Sumatera Barat yang gelasnya ditelungkupkan. Katanya "tatungkuik" ini dari bahasa Minang yang artinya terbalik.Uniknya kopi ini, selain gelasnya yang terbalik, juga menggunakan ketan hitam. Jadi saat air kopi disedot pakai sedotan, ada ketan hitam yg ikut kesedot dan bisa sekalian dimakan ☺️


Kopi susu manual drip
Lagi suka bikin sendiri kopi dengan dripper. Ini bikinnya tidak terlalu pekat tapi rasa manis. Kalau mau lebih pekat, bubuk kopinya 12gr atau tambah sesuai selera. Untuk rasa manisnya bisa atur banyaknya susu kental manis.Bubuk kopi yang dipakai kopi lokal dari Belitung. Bebas ya boleh pakai bubuk kopi apa saja asal bukan yang instant atau sachet#berburucelemekemas#resolusi2019


Kopi Susu ala Cafe
Sejak menikah saya sudah mulai ngurang2in nongkrong di kafe untuk ngopi atau sekedar kongkow sama teman2. Buat saya ngobrol di meja makan bareng suami sudah cukup. Maka dari itu sekarang saya & suami jadi lebih sering ngeracik kopi ala2 kafe di rumah, lalu kita ngobrol banyak hal. Salah satu resep yg lumayan sering kami bikin ya kopi susu ini ❤️#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_FineSimpleCooking#GenerasiAprontis


White Kopi Cincau
Maksud hati ingin bikin Capuccino Cincau sesuai permintaan anak-anak. karena adanya white Kopi jadi ya sudahlah bikin ini saja. Untuk cincau saya bikin sendiri dari nutrijel cincau.#PekanPosbarEsCampur#CookpadCommunity_ Yogyakarta

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24013139
Komentar (8)