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Ingredientes

18 unidades
  1. 1huevo
  2. 300 ccleche tibia
  3. 300 ccagua tibia
  4. 1 kgharina común
  5. 70 graceite
  6. 10 grlevadura seca
  7. 10 grazúcar
  8. c/nSal
  9. Huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Primero activar la levadura con un poquito de harina, leche tibia y una cucharadita de azúcar

  2. 2

    En un recipiente colocar la harina con la sal y mezclar bien, luego en el centro colocar el fermento y comenzar a unir

  3. 3

    Mezclar el huevo con el aceite, agregar, y seguir uniendo. Ir agregando la leche de a poco, y luego el agua. Amasar hasta que quede suave, dejar reposar hasta que duplique el tamaño

  4. 4

    Hacer bollitos, yo los hice de 100 gr cada uno, de a cuerdo al peso va a variar la cantidad que salen

  5. 5

    Dejar descansar hasta que dupliquen su tamaño, pintar con huevo o leche, yo le agregue semillas de sésamo, y hornear hasta que estén dorados. Y listo, a disfrutar!!!

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Escrita por

Yanina Andrea Fasanella
Yanina Andrea Fasanella @yanina_andrea
Carpinteria, San Luis, Argentina

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