🥔🧅🌶️ Guarnición picante de papas y cebolla al curry 🌶️ al horno 🌶️🧅🥔
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Con un poco de esto y aquello resolvemos rápidamente un acompañamiento súper sabroso para la cena.
🥔🧅🌶️ Guarnición picante de papas y cebolla al curry 🌶️ al horno 🌶️🧅🥔
Con un poco de esto y aquello resolvemos rápidamente un acompañamiento súper sabroso para la cena.
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las papas y las cebollas.
Las cebollas las cortamos al medio y luego en rodajas de 1 cm de espesor; las papas las cortamos en cubos.
- 2
Colocamos todo en una asadera de 30x40, añadimos los condimentos y el aceite, cantidad necesaria para impregnar las papas. En este punto no ponemos sal. Mezclamos bien hasta integrar toda la preparación.
- 3
Llevamos a horno fuerte (220 °C) por 45 minutos o hasta que las papas estén crocantes por fuera y tiernas en el centro. Cuidar que la cebolla esté dorada pero no se queme.
A mitad de cocción se pueden mezclar con una cuchara o espátula de manera que se reimpregnen los sabores y logremos una cocción más pareja. Al retirar espolvorear con un poco de sal y mezclar.
- 4
Servir calientes como acompañamiento de carnes o pescados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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