Calentar bien la plancha, rociar con rocío vegetal el churrasco o pincelar con aceite.Colocar sobre la plancha, cocinar entre 4 o 5 ' dar vuelta pincelar con mostaza, salpimentar.Cocinar otros 5 '.

Mientras preparar la pasta a gusto. Saltear los repollitos con un chorrito de aceite de oliva, cortados a la mitad y previamente blanqueados por 5 '. Mezclar con los fideos agregar aceite o mantequilla, si hace falta. Servir y completar con el queso rallado. Una delicia.