Budín de naranjas con chocolate (en licuadora)

Name: Budín de naranjas con chocolate (en licuadora)
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 naranjas (su ralladura y su jugo); 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar; 1 1/2 harina; 1 cucharada polvo de hornear; C/n chispitas de chocolate

Milagros Machado @mmachadoo2904

Montevideo

Con estos ingredientes me salieron 2 budines, podés duplicar los ingredientes o hacerlo en una tortera de 23cm.

Budín de naranjas con chocolate (en licuadora)

Milagros Machado @mmachadoo2904

Montevideo

Con estos ingredientes me salieron 2 budines, podés duplicar los ingredientes o hacerlo en una tortera de 23cm.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

2naranjas (su ralladura y su jugo)
2huevos
1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar
1 1/2harina
1 cucharadapolvo de hornear
C/nchispitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En la licuadora, batir los 2 huevos, con la 1/2 taza de aceite, 1/2 taza de azúcar, el jugo y la ralladura de las 2 naranjas.
2

Colocar la mezcla licuada en un bowl, añadirle la 1 1/2 de harina junto con la cucharada de polvo de hornear.
3

Agregar las chispitas de chocolate y verter en moldes de budín o tortera chica.
4

Llevar a horno medio por 30 minutos o hasta pinchar un cuchillo y que salga seco,
5

Opcional: Si se desea un budín súper húmedo, ni bien se saca el budín del horno, pinchar varias veces con el cuchillo, exprimir 1 naranja y echar el jugo por arriba (el budín va a absorber y va a darle un toque más húmedo aún).