Postre chaja
Es la primera vez que hago le puse dulce del leche dicen que está versión que hice yo es argentina pero bueno para mí el dulce de leche es todo 🤣
Postre chaja
Es la primera vez que hago le puse dulce del leche dicen que está versión que hice yo es argentina pero bueno para mí el dulce de leche es todo 🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comencé separando las claras de las yemas. Batí las 5 claras hasta que comenzaron a espumar, luego agregué el azúcar batí por 3 o 4 minutos a velocidad máxima. De una comencé a agregar las yemas y batía entre cada una
- 2
Luego agregué la vainilla y el aceite y batir por 5 minutos más
- 3
Después tamice la harina y el polvo de hornear lo agregue de a poco e iba batiendo a mano de forma envolvente para no bajar la preparación.
- 4
Después puse papel manteca en un molde de 18 cm y lo mandé a horno por aproximadamente 50 minutos dependiendo del horno
- 5
Deje enfriar y me salieron 3 cortes los moje con el almíbar de los duraznos
- 6
Al primer corte le puse dulce de leche y merengues picados
- 7
Al segundo le puse crema Chantilly con duraznos picados. Y decore con la crema restante y merengues picados. Por encima puse algunos duraznos cortados en gajos e hice una humilde decoración con un pico rizado
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