Budín de naranja integral 100%

Elizabeth
Elizabeth @cookeli_008
Buenos Aires

¡¡Para resolverte sus incógnitas de las meriendas y los desayunos, sobre con qué acompañar tus infusiones, les traigo una receta deliciosa y muy saludable para disfrutar con amigos y familia!!
Este budín es rico en fibras, sabor y posee una textura impresionante, llenando así el ambiente de un exquisito aroma a este noble cítrico de otoñales estaciones.

Budín de naranja integral 100%

¡¡Para resolverte sus incógnitas de las meriendas y los desayunos, sobre con qué acompañar tus infusiones, les traigo una receta deliciosa y muy saludable para disfrutar con amigos y familia!!
Este budín es rico en fibras, sabor y posee una textura impresionante, llenando así el ambiente de un exquisito aroma a este noble cítrico de otoñales estaciones.

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Ingredientes

1hr
12 rebanadas
  1. 2mandarinas (con cáscara, sin semillas)
  2. 2huevos
  3. 60 mlaceite de oliva o 1/2 banana madura
  4. 10 sobresedulcorante o 90ml de miel
  5. 1y 1/2 de harina integral
  6. 2 cdaspolvo para hornear

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Lavamos las mandarinas y les sacamos las semillas. Las colocamos en una licuadora (1 sin cáscara y otra con) y las licuamos.

  2. 2

    Agregamos lo huevos, el aceite, el endulzante y licuamos nuevamente.
    Vertemos la mezcla en un bowl.

  3. 3

    Tamizamos e incorporamos la harina integral y el polvo para hornear.

  4. 4

    Enharinamos un molde y colocamos la mezcla en el mismo.
    Lo llevamos al horno previamente encendido a 180º por aproximadamente 30-35 min o hasta que al pinchar el budín el palillo salga limpio.

  5. 5

    Una vez que lo sacamos del horno, dejar enfriar, desmoldar, cortar y disfrutar a gusto.

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Elizabeth
Elizabeth @cookeli_008
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