Budín de naranja integral 100%

Name: Budín de naranja integral 100%
Yield: 12 rebanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 mandarinas (con cáscara, sin semillas); 2 huevos; 60 ml aceite de oliva o 1/2 banana madura; 10 sobres edulcorante o 90ml de miel; 1 y 1/2 de harina integral; 2 cdas polvo para hornear

Elizabeth @cookeli_008

Buenos Aires

¡¡Para resolverte sus incógnitas de las meriendas y los desayunos, sobre con qué acompañar tus infusiones, les traigo una receta deliciosa y muy saludable para disfrutar con amigos y familia!!
Este budín es rico en fibras, sabor y posee una textura impresionante, llenando así el ambiente de un exquisito aroma a este noble cítrico de otoñales estaciones.

Budín de naranja integral 100%

Elizabeth @cookeli_008

Guardada

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Ingredientes

1hr

12 rebanadas

2mandarinas (con cáscara, sin semillas)
2huevos
60 mlaceite de oliva o 1/2 banana madura
10 sobresedulcorante o 90ml de miel
1y 1/2 de harina integral
2 cdaspolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Lavamos las mandarinas y les sacamos las semillas. Las colocamos en una licuadora (1 sin cáscara y otra con) y las licuamos.
2

Agregamos lo huevos, el aceite, el endulzante y licuamos nuevamente.
Vertemos la mezcla en un bowl.
3

Tamizamos e incorporamos la harina integral y el polvo para hornear.
4

Enharinamos un molde y colocamos la mezcla en el mismo.
Lo llevamos al horno previamente encendido a 180º por aproximadamente 30-35 min o hasta que al pinchar el budín el palillo salga limpio.
5

Una vez que lo sacamos del horno, dejar enfriar, desmoldar, cortar y disfrutar a gusto.