Torta fácil de mandarina 🍰
Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer. Se pueden variar los ingredientes lo que la convierte en una opción práctica para cualquier momento de antojo y con lo que tenes en casa!!
Torta fácil de mandarina 🍰
Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer. Se pueden variar los ingredientes lo que la convierte en una opción práctica para cualquier momento de antojo y con lo que tenes en casa!!
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente, más o menos profundo, el huevo el aceite y el azúcar (en esta oportunidad utilicé azúcar negra).
- 2
Cortar la mandarina y colocarla dentro del recipiente anterior (se utiliza la mandarina completa, toda todita... nada se desperdicia!!)
- 3
Utilizando un mixer, procesar todos los ingredientes (también se puede realizar la mezcla en una licuadora). Una vez que se haya formado una mezcla homogénea, agregarle la harina de a poco, mezclando con una cuchara.
- 4
Por último agregar las pasas de uva (o lo que hayan elegido. Yo las dejé remojando en ron dorado). Recuerden que esto último es opcional. Se puede obviar, de todas maneras quedará muy bien.
- 5
Introducir la mezcla en una olla previamente calentada, aceitada y enharinada. Dejar cocinar a fuego corona durante 50 minutos.
- 6
IMPORTANTE: Esta receta también se puede hacer en un molde de torta común, o en un molde de budín. Utilizar el doble de todos los ingredientes.
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