Tarta de choclo liviana sin manteca 👌
Natasha Aguilera Costa @cook_7526468
Mi hija y yo amamos el choclo! Y me gusta buscar diferentes opciones para cocinarlo. Esta tarta es lo más! No decepciona
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pícar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria.
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Ponemos un chorro de aceite y salteamos los ingredientes previamente picados. Condimentamos con sal y pimienta. Agregamos los choclos.
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Por otro lado, ponemos 100cc de leche en la cacerola y revolvemos mientras agregamos una a una las cucharadas de fécula. Es muy importante revolver porque se endurece.
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Luego, ponemos la cacerola al fuego mínimo junto con los 400 cc de leche restantes. Y revolvemos sin parar hasta que esté cremoso.
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Una vez todo listo, juntamos las verduras con la crema. Ponemos en la tapa de hojaldre, ubicamos algunos cubos de queso cremoso, pincelamos con un huevo batido (opcional) y llevamos al horno hasta que dore.
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Dejamos enfriar unos minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natasha Aguilera Costa le encantará ver cómo quedó.
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