Tarta de atún con salsa blanca
#RetoSemanaSanta Quise preparar mi receta de tarta de atún y me olvide de comprar crema de leche, entonces salió esta receta. Primero prepare una salsa blanca con manteca, harina y leche. Luego le agregue atún, pimento y cebolla de verdeo picada y para unir 2 huevos batidos. Por último un huevo duro y unas rodajas de tomate, condimentar y a cocinar!
Tarta de atún con salsa blanca
#RetoSemanaSanta Quise preparar mi receta de tarta de atún y me olvide de comprar crema de leche, entonces salió esta receta. Primero prepare una salsa blanca con manteca, harina y leche. Luego le agregue atún, pimento y cebolla de verdeo picada y para unir 2 huevos batidos. Por último un huevo duro y unas rodajas de tomate, condimentar y a cocinar!
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa blanca colocando a fuego bajo la manteca y cuando se derrite colocar de a poco la harina. Dejar cocinar 2 minutos y colocar de a poco la leche. Revolver continuamente hasta que espese. Luego retirar del fuego y condimentar a gusto.
- 2
Colocar el contenido de las 2 latas de atún escurridas. Mezclar con la salsa.
- 3
Colocar los pimientos y cebollas picadas. Mezclar.
- 4
Batir 2 huevos y agregar a la preparación. Mezclar.
- 5
Condimentar a gusto con sal y pimienta.
- 6
Enmantecar el molde. Colocar la masa y después el relleno. Colocar por último el huevo duro y las rodajas de tomate.
- 7
Colocar a horno moderado por 30 minutos.
- 8
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