Lemon curd fácil para rellenar tartas

Necesitaba una crema de limón rápida para rellenar una tarta y me encontré con esta receta de Cake By Courtney (hago muchísimas cosas de ella!) que resultó ser genial para tartas.
Se hace rapidita y fácil, así que aquí os la dejo por aquí para el reto de lima limón 🍋 #limalimon
Lemon curd fácil para rellenar tartas
Necesitaba una crema de limón rápida para rellenar una tarta y me encontré con esta receta de Cake By Courtney (hago muchísimas cosas de ella!) que resultó ser genial para tartas.
Se hace rapidita y fácil, así que aquí os la dejo por aquí para el reto de lima limón 🍋 #limalimon
Paso a paso
- 1
Primero de todo exprimimos el limón con ayuda de un colador fino para que no caigan pepitas, o bien un exprimidor (pero creerme, mira que tengo cacharros pero exprimidor no tengo 🤣). Rallamos por otro lado el limón y reservamos.
- 2
Mezclamos en un bol amplio el azúcar, ralladura y zumo del limón.
- 3
Ahora en otro bol ponemos el huevo con las yemas y batimos. Una vez batido lo añadimos al bol de la mezcla de azúcar, ralladura y zumo, y mezclamos con ayuda de unas varillas, no hace falta batirlo pero sí que esté bien integrado.
- 4
Ahora ponemos esta mezcla en un cazo y ponemos a calentar a temperatura medio-baja y removemos continuamente hasta que cuaje un poco, quedará textura de crema fina, no muy espesa, está bien. Ojo que esto puede tardar unos 15-20 minutos, así que paciencia y a ponerse musiquita mientras tanto (o un vino! jajaj). Una vez está esta crema fina, apartamos del fuego y agregamos la mantequilla fría y cortada a cubitos. Mezclamos bien hasta que no quede nada de mantequilla.
- 5
Pasamos esta mezcla por un colador fino donde se quedará la piel, trocitos de huevo etc... y con la crema resultante solo nos queda ponerla en un recipiente y cubrirlo con film transparente que esté en contacto con la crema, esto ayudará a que no se haga una costra al enfriarse.
- 6
Una vez frío ya lo ponemos en un envase hermético, o tupper, pero que esté bien. Gastarlo en un máximo de 7 días.
Os dejo fotito de la tarta que rellené con esta crema, que quedó muy bonica y buena ☺️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de lemon curd fría en thermomix
Hoy es el cumpleaños de mi cuñada @cook_1662878 Isa y mi cuñada Silvia hizo un día esta tarta y estaba tan buena que hemos seguido antojos de la cumpleañera de hacer tarta de limón y se la ha hecho Mateo 🥰Y, salvando las distancias jejejejeje está receta me recuerda a @becky que fue la primera que me dio a probar un súper lemon curd casero y luego @irene_guirao hizo un relleno.... en fin, que tenía que hacerlo jejejejeje Marieta -
Crema de Naranja (Orange curd) para rellenar una tarta, en Thermomix
Quería hacer el lemon curd de @becky , pero no tiene limones ahora mi limonero!! Como lo que tengo son naranjas “Valencia “, he hecho su receta pero con naranjas , y algunos pequeños cambios! Como por ejemplo, que la he hecho en la Thermomix y en el microondas Una delicia!!Esta es la receta de @beckyID 602344 @tesa.cuina -
Tarta de queso de limón estilo la Viña con lemon curd
Me encanta hacer la tarta de queso estilo la Viña. Pero quise probarla de hacerla de limón. A ver qué os parece. Como es ácida del limón y lemon curd pensé en ponerle merengue, pero opté por hacer una capa de azúcar quemada tipo crema catalana y además un poquito de toffee que tenía hecho 😜 Toni Martín -
Tarta rellena de Orange curd,
Un día especial, de celebración, y una tarta especial! Fácil y muy rica!Con zumo de naranja natural en lugar de almíbar para que sea más saludable!! @tesa.cuina -
Masa de Hojaldre rápido para tarta
Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto Gwen -
-
Tarta de mango curd y merengue (sin lactosa)
Que cosa más rica! No confiaba que me saliera muy bien, y los mangos no eran muy buenos, pero al final quedó espectacular!!Hice bizcocho en capas con los moldes de layer cake, pero luego vi que iba a ser poca cantidad y hice otra base de bizcocho más sencilla y base ancha para la parte de abajo. Así que la receta del bizcocho va en dos partes!La tarta es sin lactosa, y hay que mirar bien cada ingrediente para comprobar que tenga contaminación de lácteos!#lactosefreeY para el concurso de #recetasdulces Dale Candela -
Crema de limón para rellenar tartas
Una crema para rellenar tartas y pasteles, muy rica penchi briones garcia -
-
Tartaletas de Lemon Curd
La Lemon Curd o Crema Inglesa de limón. El relleno por excelencia para nuestras tartas y bizcochos, o para comérsela a cucharadas!!! Unas maravillosa tartaletas para integrarlas junto a nuestros manjares típicos navideños. No tiene nada que envidiar a los polvorones de estepa, roscos de vino, turrones y demás bocados pecaminosos que nos trae la Navidad. Una época llena de excesos, gula y felicidad. Jordi Rescalvo -
Lemon curd o crema de limón
Esta riquísima crema de limón la podéis utilizar como relleno de tartas, tartaletas, para untar con las tostadas, comerla a cucharadas, en fin tiene múltiples utilidades para disfrutarla. Es una crema suave y con un intenso sabor a limón, espero que os guste. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Bizcocho de limón para hacer tartas
Es un bizcocho riquísimo, muy esponjoso que nos va a servir para hacer nuestras tartas. Y si deseáis comerlo así, está delicioso para desayuno o merienda. javilowin -
Tarta fácil de limón
Receta súper sencilla y, aunque no lo parezca, refrescante de limón. Podemos variar la presentación y, en lugar de hacerla en un molde, podemos presentarla en copas o vasos. Rebe -
-
Tartaleta de almendra y lemon curd
Esta tartaleta de almendra y crema de limón es una combinación perfecta, ya que se saborea la crema de limón y su intenso sabor y esta rica masa de almendras de la tartaleta. Tendréis que hacerlo para comprobarlo. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Lemon Curd o Crema de limón inglesa
▶️Para ver la receta en vídeo copia y pega este enlace en tu navegador 👉 https://youtu.be/mFcJb8PrXWs🍋 este lemon curd o crema de limón inglesa es muy fácil de preparar. No lleva ningún tipo de harina y queda delicioso😋. Es ideal para utilizarlo como relleno de bizcochos y tartas o para preparar ricos postres por ejemplo en vasitos ¡Y como topping para tus helados!🍨 Belén "En Mi Salsa Cocina" -
Crema de limón para tarta
Esta crema de limón es muy suave, ideal para rellenar pasteles y tartas, combina con el chocolate de maravilla. Susana -
-
Lemon curd
Esta crema es ideal para rellenar tartas, o preparar mousse o semifrío de limón. Dará a tus postres un toque super refrescante. Si no la has probado y te gustan los postres con sabor a limón, te animo a que lo hagas. Como verás es muy sencilla y fácil de preparar. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Pastas de mantequilla rellenas de lemon curd
Estas pastas son una delicia, solas o rellenas. Se me ocurrió ponerles lemon curd porque encontré una tienda gourmet donde venden una muy bueno y no tenía mucho tiempo para prepararlo en casa.El resultado fue magnífico, la amiga que vino a tomar el té a mi casa se quedó encantada. Cuqui Bastida -
Lemon curd
Una crema de limón muy sabrosa que se utiliza en una infinidad de postes y dulces. Hasta que no me atreví a prepararla me parecía algo complicada pero sinceramente me a sorprendido lo fácil que resulta hacerla. Es una de mis favoritas y combina genial con prácticamente cualquier tipo de base o bizcocho. #dulces "Cocina con Celi" -
Tarta de limón fácil con base de hojaldre
Una tarta de limón fácil, con base de hojaldre. Puedes ver el vídeo de la receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nud8-v4_sJYhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/06/tarta-de-limon-facil-con-base-de.html CocinaConRosana -
Glaseado de limón para tartas 🍋
Tan fácil, tan rico... y tan práctico para adornar tartas, pastelitos, magdalenas... Cris Cris -
Crema de Almendras para Rellenar Tartas
Hoy quiero preparar una tarta muy golosa para celebrar un año de relación laboral con mi amigo , M. que tantas cosas hace en la casita. Adora el dulce, todo lo que tenga azúcar! Así que , he pensado en regalarle una tarta con dos capas de relleno de crema de almendras . He usado leche sin lactosa, la esencial de todas las cremas pasteleras y participar en el reto#delantalcookpad2025 @tesa.cuina -
Lemon curd
¿Esta crema es inglesa a base de huevos y mantequilla, perfecta para rellenar tartas, cubrir bizcochos y porque no? para untar unas buenas tostadas.También se puede utilizar para dar y potenciar el sabor de algunos platos Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
Lemon Curd (Crema de limón)🍋
Ésta es la receta de la crema de limón que usé para la cheesecake anterior, pero que se puede poner en muchísimas otras recetas!!🌞#weekendreto #crema #limón #lemoncurd #delantaldorado #verano #fruta mariascookie -
La mejor crema pastelera, ideal para rellenar y decorar tartas
No sé los años que llevo haciendo esta crema pastelera, y en mi casa tienen claro que no se me ocurra cambiar la receta de lo rica que está. Se trata de una crema pastelera cremosa, suave, y con una consistencia ideal para rellenar y decorar tartas.¿Te apuntas a probarla?Y aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso para que no te pierdas detalle:https://bit.ly/2SloS8E la cocina fácil de lara -
Lemon curd con frutos secos
🍋🧈🥛🥚🥜🍇Un postre dulce con un ingrediente sorpresa y un toque ácido pero sin pasarse. Esta crema de limón inglesa es ideal para finalizar una cena. M.E.T.R. (MªElena)
Más recetas
Comentarios