Klepon ubi ungu

Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta 

Ubi ungu selain hanya bisa di rebus,kita coba olah ubi ungu menjadi kue klepon yuk...#PejuangGoldenApron3

09-01-2019Source: IG @ayudiahrespatihKue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Terfavorit deh si ubi ungu ini. Enak, warnanya cantik, dan kaya manfaat. Ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan. Bagus juga untuk camilan si kecil.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#Bakerpad_JajananTraditional #PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron pekan 28#cookpadCommunity_Bandung

Ada sisa ubi ungu, pingin bikin olahan selain candil,akhirnya kepikiran bikin klepon tapi klepon yg ini tetep kenyal lho ya...meskipun dr ubi...terima kasih Mbak Isnawati buat resepnya yang mak nyuss..

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak

Masih ada ubi ungu sisa bikin kudapan kemaren cus bikin klepon aja deh bikin pk tepung ketan hasilnya kenyal2 tdk keras "Ubi ungu salah satu penganan yang banyak mengandung antosianin, senyawa yg diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita"#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#comboikutgcg_dessertnyaIndonesia#teamdesserts#globalcookpadgames2024#ubiungu

Di daerah saya lagi musimnya ubi ungu. Karena udah bosen digoreng/dikukus, makanya diolah deh jadi klepon. Warnanya cantik alami dari ubi ungu, teksturnya kenyal banget, dan rasanya manis karena lumeran dari gula merah😍

Kebetulan lagi ada stok ubi ungu di rumah, daripada di kukus atau di goreng mending di olah jadi klepon.

Liburan, gak banyak yang dilakukan. Mau keluar rumah mager, akhirnya sibukkan diri di dapur. Jadilah jadi klepon ubi ungu #tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Nemu lagi ubi ungu. Bikin klepon ah. Pas banget bikin takhil ini di bulan Ramadhan. Pasti seluruh keluarga suka.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Dapat oleh2 ubi ungu, dan kebetulan pingin makan klepon....dibikin aja lah klepon ubi ungu...