Klepon ubi ungu

Cantik kan Bun klepon nya ? Selain cantik membuat nya pun mudah tanpa perlu tepung ketan. Kenapa saya pilih ubi ungu? Karena selain cantik warna nya, ubi ungu ini pun punya banyak manfaat antara lain : ubi ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengandung vit A dan antosianin yang membantu mencegah katarak, ubi ungu pun mengandung asam kloroganik yang dapat mencegah pembekuan darah. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan baik pada ubi ungu ini. Jadi jangan ragu lagi Bun untuk makan ubi ungu
#UmbiTinggiGizi
#CINTE_UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu, kupas lalu haluskan.kemudian campur dengan tepung tapioka dan garam. Uleni sambil di berikan air sedikit demi sedikit secukupnya sampai adonan bisa di bentuk
- 2
Sisir gula merah, sisihkan. Kukus kelapa parut yang telah di aduk dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit
- 3
Ambil sedikit adonan isi dengan gula merah sisir kemudian bulatkan. lakukan hingga adonan habis
- 4
Didihkan air dalam panci, masukkan klepon masak hingga klepon mengapung
- 5
Angkat dan tiriskan. Gulingkan klepon pada kelapa parut
- 6
Klepon siap di sajikan
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta Betrisia -
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Ubi ungu selain hanya bisa di rebus,kita coba olah ubi ungu menjadi kue klepon yuk...#PejuangGoldenApron3 Mely Hartati -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
09-01-2019Source: IG @ayudiahrespatihKue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Terfavorit deh si ubi ungu ini. Enak, warnanya cantik, dan kaya manfaat. Ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan. Bagus juga untuk camilan si kecil.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#Bakerpad_JajananTraditional #PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron pekan 28#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Ada sisa ubi ungu, pingin bikin olahan selain candil,akhirnya kepikiran bikin klepon tapi klepon yg ini tetep kenyal lho ya...meskipun dr ubi...terima kasih Mbak Isnawati buat resepnya yang mak nyuss..Renata Pauliasari
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak makan sehat -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Masih ada ubi ungu sisa bikin kudapan kemaren cus bikin klepon aja deh bikin pk tepung ketan hasilnya kenyal2 tdk keras "Ubi ungu salah satu penganan yang banyak mengandung antosianin, senyawa yg diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita"#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#comboikutgcg_dessertnyaIndonesia#teamdesserts#globalcookpadgames2024#ubiungu tunik 🍀 -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Di daerah saya lagi musimnya ubi ungu. Karena udah bosen digoreng/dikukus, makanya diolah deh jadi klepon. Warnanya cantik alami dari ubi ungu, teksturnya kenyal banget, dan rasanya manis karena lumeran dari gula merah😍berry
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Kebetulan lagi ada stok ubi ungu di rumah, daripada di kukus atau di goreng mending di olah jadi klepon. Chiccocio -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Liburan, gak banyak yang dilakukan. Mau keluar rumah mager, akhirnya sibukkan diri di dapur. Jadilah jadi klepon ubi ungu #tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru Feby Istari -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Nemu lagi ubi ungu. Bikin klepon ah. Pas banget bikin takhil ini di bulan Ramadhan. Pasti seluruh keluarga suka.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Siswaty Elfin Bachtiar -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Dapat oleh2 ubi ungu, dan kebetulan pingin makan klepon....dibikin aja lah klepon ubi ungu... رملة احمد الشافعي | ASKYRA'S KITCHEN
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar