Klepon Ubi Ungu

09-01-2019
Source: IG @ayudiahrespatih
Kue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.
Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍
Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Klepon Ubi Ungu
09-01-2019
Source: IG @ayudiahrespatih
Kue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.
Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍
Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Campur ubi, garam dan tepung ketan dan tuangi santan lalu uleni sampai rata. Ambil sedikit adonan buat lubang ditengahnya kemudian beri ½ sdt gula merah. Bulatkan kembali lakukan sampai semua adonan habis.
- 2
Rebus adonan dalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat, tiriskan sebentar.
- 3
Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 15 menit lalu dinginkan. Gulingkan adonan yg sudah direbus diatas kelapa parut sampai rata.
- 4
Sajikan hangat atau dingin.
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Lama banget ga makan kue tradisional ini ada sisa ubi ungu sisa semalam, pagi ini sblm kekantor sempat2kan dl bikin klepon ubi ungu@cookpad_id@cookpadcommunity_id Nindaummuzia -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta Betrisia -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Dapat oleh2 ubi ungu, dan kebetulan pingin makan klepon....dibikin aja lah klepon ubi ungu... رملة احمد الشافعي | ASKYRA'S KITCHEN -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Kalau Musim Hujan Bawaanya Pingin Nyemil Aja Kan, Kebetulan Ada Ubi Ungu, Dibikin Klepon Aja Biar Makin Enak 🤗#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_malang#semuatentangibu#OlahanPalawijaAlaIbu Linda Megawati -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Kue tradisional favorit keluarga. Sebenarnya saya sudah pernah share resep klepon ubi ungu ini, tapi kali ini saya membuatnya menggunakan santan. Lebih gurih dan enak. Ubi ungu yang saya pakai ini warnanya tidak ngejreng ya, karena warna ubinya tidak terlalu ungu banget. Tapi rasa tetap enak 👍😋Minggu_22#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pulang sekolah si bocil cerita hari kamis ada tugas sekolah buat klepon, "tapi klepon dari ubi ungu bunda"Belom pernah cobain bikin bikin klepon sih sebelumnya,Tantangan dari si kecil nih 😂Ubi ungu kebetulan banyak banget disini, kalo main ke daerah Gunung Kawi pasti yang terkenal ubinyaKali ini cobain bikin klepon berbahan ubi, ternyata gampang banget bikinnya, rasanya jg enak, ngga atos kayak yg biasanya beli di pasarDapet poin 87 dari ibu guru si bocil 😂😂Resep source : @ayudiahrespati#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Imaami -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
_26.09.18_ #resepalaifa #olahanubiungu #klepon #kleponubiungu #Cookpad_Paders #Komunitaspaders #CookpadIndonesiaInspirasi resep: Maccby Kitchen @cookpad 'Klepon Ubi Ungu'. Terimakasih 🙏😊. Suka bgt dengan salah 1 jajanan tradisional yg namanya klepon. Enak, manis, gurih😋 dan yg pasti anak & suami pada doyan😍. Klepon sekarang sudah banyak varian lho, ngga hanya pake tepung ketan putih doang, ada yg pake ketan hitam, ada pula yg diberi tambahan pasta pandan, labu kuning, ubi ungu, dll. Bahan pelapisnya juga ada yg pake keju parut. Tapi kali ini, aku bikin pake ubi ungu aja (karna masih punya sisa bebikinan kemarin). Seperti biasa ya, ubinya aku kukus dulu, baru di timbang. Dan jangan lupa selalu pilih ubi yg kualitasnya bagus ya. Kelapa parutnya harus di kukus dulu agar tidak mudah basi.. Dan ini enak lho 😋😋 IfaRaa -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Terfavorit deh si ubi ungu ini. Enak, warnanya cantik, dan kaya manfaat. Ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan. Bagus juga untuk camilan si kecil.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#Bakerpad_JajananTraditional #PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron pekan 28#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Ubi ungu belum habis-habis gaes, mari kita eksekusi kembalii. Saya recook resepnya bunda titisari lesanpura. Enak, mudah, dan mantul sekali resepnya, masyaAllah pas anget-anget kan yaaa tadi pagi hujan~#CookpadCommunity_Jakarta Dapur Berdua -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Lagi doyan olahan ubi ungu. Jdi coba bikin klepon ubi ungu.. ternyta yummy banget. Silahkan dicoba bundas... Mukhlisha Dina -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Sebelumnya saya pernah memuat resep klepon juga klepon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/486562-klepon. Tapi ini saya variasikan dg penambahan ubi ungu#kleponubiungu #kleponlingga Frielingga Sit -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Masih ada ubi ungu sisa bikin kudapan kemaren cus bikin klepon aja deh bikin pk tepung ketan hasilnya kenyal2 tdk keras "Ubi ungu salah satu penganan yang banyak mengandung antosianin, senyawa yg diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita"#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#comboikutgcg_dessertnyaIndonesia#teamdesserts#globalcookpadgames2024#ubiungu tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar