Roll de fiambres y vegetales (rollitos)
Recetas vintage: sabores del pasado
Roll de fiambres y vegetales (rollitos)
Recetas vintage: sabores del pasado
Paso a paso
- 1
Una tía los preparaba como entrada para los cumpleaños, fiestas, etc - Poner la feta de jamón sobre la mesada, arriba el queso feteado
- 2
Un pepinillo agridulce en vinagre (secado)
- 3
Enrollar, emparejar cortando las puntas, cortar los roll
- 4
Otra opción: enrollar el pepinillo sin jamón, solo con queso de máquina
- 5
Queso de máquina, arriba jamón cocido (puede ser lomito ahumado) hojas de rúcula
- 6
Enrollar, cortar bordes para emparejar, cortar los roll de aprox 2 cm
- 7
Probar con otros fiambres, queso dambo feteado, matambre, el pie de los champiñones o filetear hongos y poner dentro
- 8
Enrollar, cortar, también pueden enrollar quesos y fiambre y poner medio tomatito cherry, un champiñón chico o mitad, olivas descarozadas etc
- 9
Infinidad de combinaciones
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