Keppi
#Teamsalado Amo las comidas árabes, y no soy descendiente ni nada. Este keppi lo hice sacando un poquito de cada receta que encontré y salió rico
Keppi
#Teamsalado Amo las comidas árabes, y no soy descendiente ni nada. Este keppi lo hice sacando un poquito de cada receta que encontré y salió rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar el trigo por media hora con poca agua que apenas lo tape, luego pasado los 30 minutos colar para quitar él exceso de agua
- 2
Picamos bien chiquito la verdura en mi caso la licue un poco(di tienen procesadora usen eso)
- 3
También agregarle al procesar, jugo del limón y el ajo picado
- 4
Ya teniendo esto unimos todo, trigo carne molida y verduras y condimentos
- 5
Le ponemos la ralladura de limón junto con él perejil y otro poco de ese jugo, unimos bien, y si lo notan muy líquido se lo quitan y reservan para ir agregándole en la cocción
- 6
En un molde enaceitado y con un toque de pan rallado(así no se pegue) ponen esta mezcla formando como una especie de pizza o pan de carne (yo le puse un poco de aceite a la mezcla y me enaceite las manos así sea más fácil él armado)
- 7
Cocinar por 30 minutos en horno a 170 grados o hasta que tome color oscuro ir agregándole el jugo que reservamos de la preparación (líquido)pinchando con un tenedor así lo absorba
- 8
Cuando esté listo sacamos del horno y si gustan pueden ponerle queso mantecoso arriba (esto es opcional) o comer solo, yo le puse solo a una mitad
- 9
Servir Acompañado con puré o ensalada o con alguna salsa típica de esta comida
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